阿姨家的阳台上结了五个大南瓜,昨天去拿了二个回来,这几天家里就我一人,吃吃独食随着减个肥也是不错的。今天是用南瓜小米配,味儿超清香,喜欢的朋友们可以参考一下。南瓜籽要去除不要,要不然会影响粥的口感。现在的南瓜甜度很好,所以糖是最好不要用或是少用。
By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜 500克
- 小米 20克
- 清水 适量
做法步骤
1、备好南瓜小米。
2、南瓜去厚皮去籽改大块备用。
3、再将小米用清水泡洗备用。
4、将食材均入破壁机,并加清水至1200ML。
5、破壁机通电,选择绵粥模式。
6、走好绵粥程序即可。
7、这样子一份南瓜小米绵粥完成,按个人喜好添加淡奶油或是糖。
小贴士
南瓜籽是好食材,但要去掉另做它用。如果将南瓜籽也一并做在绵粥里,那会影响口感。 当季的南瓜十分的清甜,所以最好是不要再加糖来提味。
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