打好的豆浆别急着喝，多做两步就能吃上香嫩的豆腐花了，营养又美味。
假期中大家是多的项目是不是吃吃喝喝，我今天要给大家分享的是不要钱的豆腐花。这本就是一份承载了诸多回忆的小吃，虽说价钱不贵，但味道总是让人时常想念，今天跟着我就能吃上不花钱的豆腐花了。也不是我请客，是教大家自己动手做，别急着否决，因为只要将大家常喝的豆浆再多加工一两步，豆花，豆腐就都能实现了。这操作真没什么难度，赶紧准备好黄豆跟我一起做。
我的黄豆是老妈自己种的，所以真是一分钱不花就能吃上豆腐花了。不过就算花钱买黄豆也比花钱买豆腐花要划算得多，所以黄豆是关键，另外想要把豆浆变成豆腐，还需要一样东西，叫做葡萄糖内脂，某宝上有卖。所以爱喝豆腐花的人家里要常备这两样东西，我今天用一大把黄豆做了不少的豆腐花，够一家人吃的。咸、甜、酸、辣都可以，口味自己任意调。很值得大家一试，真的是简单又方便。
豆腐本身是没有味道的，所以豆腐花想要好吃有味关键是调味的汤汁，我不喜欢外面那种太过黏稠的汤料，我今天做的是最最简单的汤汁，直接用开水冲泡的。里面就放了现有的紫菜、虾皮、外婆菜和小葱，虽然简单，但是我们喜欢的味道，今天的豆花不花钱，想吃多少都能满足。鲜嫩美味，营养好吃，喜欢的都可以在家自己做，学会了从此就能吃上不花钱的豆腐花了。
【家常豆腐花】
所需食材：
黄豆150克、清水1200毫升、葡萄糖内脂3克、紫菜适量、虾皮少许、生抽1勺、白糖 少许、胡椒粉少许、小葱少许、香油少许、。开水适量。
具体做法：
1、将黄豆洗净后，用水浸泡4小时以上，浸泡过的豆子更容易出浆。
2、向黄豆中加入1200毫升的水打成豆浆，用滤网滤出残渣，倒入锅中煮开后关火。
3、将葡萄糖内脂用温水化开，煮开的豆浆表面有很多的泡泡，用勺子撇去，再倒入葡萄糖内脂水。
4、静置25分钟后豆腐就做好了，非常的嫩，适合做豆腐花。
5、将外婆菜、紫菜、虾 皮、胡椒粉、生抽、白糖和小葱花放到一起，淋上香油，再倒入开水搅拌一下，汤汁就做好了。
6、用勺挖出适量的刚做好的豆腐放进去，不花钱的豆腐花就做好了。
我的汤汁是以咸鲜为主，每人可以依据自己的口味自行调配汤汁。这个不花钱的豆腐花都学会了吗？很值得大家尝试，从此实现豆腐花自由了，不管你开不开张，我都能吃上美美的豆腐花了。看我今天用了150克的黄豆能让全家都吃饱了，这成本真是低了不能再低了，虽然外面的豆腐花便宜，但和自己做的成本来相比较就不低了。好了，今天不花钱的豆腐花就分享到这里了，喜欢的都和我一起做起来吧。
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