大热天怎样吃早餐呢？天热，我们北方人的习惯，有干有稀是标配，尤其是还得有面食，用宝爸的话说，不吃点包子馒头啥的总觉着吃不饱。
也是呢，就连我家儿子也跟着受影响，无面食不欢。最近儿子有点上火食欲不太好，所以早餐特意做了带馅的，很管用，吃得真香！路边摊买的一捆小白菜被我头一天就入了馅，包了些饺子冷冻起来，早起就方便多了！所以呢，别看我家今天桌上就这几样，其实很有“料”，做法简单还好吃，早餐店里可吃不着呢！
饺子的这个做法，名气取的有点长，其实就是把什么食材做的一股脑都搬出来了，好吃又有料。
杂粮米糊，是我家四季常喝的，莲子，薏米，黑苦荞，小麦，荞麦，糙米，芡实，小米，麦片，黑米，燕麦，等比例搭配，需要浸泡，用破壁机预约或早起直接打米糊，好喝又方便。
【蛋抱水煎白菜猪肉木耳馅饺子】瞧，鸡蛋，小白菜，猪肉馅，黑木耳，这料还真是丰富，早餐吃饺子是最幸福的，何况还是鸡蛋抱着，美呀！下面来看看具体是怎样做的吧？学会了家人有福了，水煎饺，跟煮饺子是两种口感，又跟煎饺子有所不同，喜欢的一定要试试！
饺子是头一天包好冷冻的，这一步里就不说饺子是怎样做的了，我们来说一下蛋抱饺的做法。首先冻饺子无需解冻，平底锅烧热再加入植物油，温热的时候码入冻饺子，中火把饺子底部煎至发硬微黄。热锅凉油煎饺子，能起到不沾的作用，先把饺子底部煎硬，目的是饺子不掉底，焦香好吃
然后顺锅边倒入饺子齐腰的清水
盖上锅盖大火烧开，转中大火进行水煎。建议用透明锅盖，能很好地观察锅内的变化
八九分钟左右，锅内无水即开盖子，鸡蛋加盐打散，淋入煎饺锅里，晃动锅让蛋液铺平
趁蛋液没凝固，快速撒上小葱花和熟的白芝麻，接着盖上盖子小火煎至鸡蛋熟透，就可以装盘上桌了。我这次做了两锅，每次做这个都得多做点，少了不够吃，2锅是我家三口人的量
下面要说的是单给我家儿子做的，只喝牛奶营养太单一，我又放了点食材，更好喝了，营养也丰富
【花生豆奶】需要的食材是黑豆、红皮花生和纯牛奶一袋，清水80毫升。黑豆和花生需要浸泡一夜
早起用ter迷你破壁豆浆机制作完成，儿子一人食不浪费！所以你瞧，今天的早餐真是省事又好吃，食材近20种，身体棒棒哦，用网友的话说是隐形的吃法！
宝妈家今天的早餐就分享到这里，说说看，夏天来了，天气热了，你家早餐会怎样吃呢？有啥巧搭配、好吃的，欢迎在评论区一起分享哦！
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宝妈小厨，资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！
