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非常在线 2015年3月27日消息，果汁，不但口感俱佳，而又健康有营养，可谓是大众情人，所以榨汁机对每个人来说，那是熟悉的不能再熟悉的家用小帮手了。但事实真是如此吗？你知道你家榨汁机的出汁率和营养成分释放率各是什么情况吗？如今市面上的榨汁机种类是五花八门，你真的会挑选吗？你挑选的标准都有哪些呢？不知道了吧，下面就让小编来为你指点迷津。
目前市面上的电动榨汁机种类也是相当的多，但大致可以分为以下五类。第一类过滤榨汁机，这类榨汁机能利用高效分离的作用把果汁和残渣分开。
第二类多功能机，是集搅拌机，榨汁机，磨粉机和打豆浆机为一体的多用机。这类榨汁机是采用电机带动旋刀高速旋转，利用离心力原理，将果蔬汁液从汁渣混合物中分离出，可以说是过滤榨汁机的功能升级机。但这种方法榨取的果蔬汁的出汁率只有50%，也就是说另一半被我们当成废渣给倒掉了，很是浪费。
第三类慢速原汁榨汁机，是采用每分钟80或以下转速的慢速挤压、咀嚼式榨汁技术挤压、研磨式萃取果蔬汁。工作过程中不会接触太多空气，也不会升温。此种方法榨取的果汁口感较好，100%的保存了果蔬汁中的维生素、酶等营养成份，且出汁率可高达75%以上。
第四类破壁料理机、榨汁机，是采用容器和主机分离的超高速破壁技术，通过大功率超高转速，瞬间击破细胞壁。即能对疏果连皮带籽击打，实现80%以上的物理破壁率，而温度又控制在40度以下，不会让营养物质遭到破坏，此种方法可以最大程度的释放出果蔬的营养。
当然，除了电动榨汁机外，还有非电动的榨汁机，即榨橙汁机。这类榨汁机也是相对较便宜的一种，它的工作原理就是将你要榨汁的果蔬放在两块塑料片的中间，然后使劲压。它出果汁的多少与你的力气息息相关，所以也可以说是出汁率最低的榨汁机了。
每一种榨汁机都有自己鲜明的特点，所以即使种类再多，只要我们根据其各自的功能，或者看重你最看重的点来取舍就容易多了。
不过在购买时，除了了解榨汁机的功能，还需要比较的有产品的功率，机器配件是否容易安装，出汁率大小，容量大小符不符合自家的需求，以及机身的材质是否安全和是否有防止小孩误触的安全设计等。此外，是否容易清洗也应是着重考虑的因素之一。
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