从营养学的角度来讲人体所需的营养素分别是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这五类营养素是人体必须的，缺少其中任何一种营养素都有可能影响身体健康。 营养师提倡每天食用一定量的豆制品，为人体提供所需的蛋白质，孩子不爱吃豆制品，平时就用黄豆做豆浆搭配做其它美食，这样做既营养又不会糟到孩子的排斥。 之前用豆浆做过面食、粥、汤，每种都挺受欢迎，某天煮米饭时直接用它代替水，口感和味道也非常赞。
准备好所需的食材：黄豆50g、大米1.5杯、糙米1/3杯、红香米半杯、紫薯1个、清水适量；
将清洗干净的黄豆用放入豆浆机桶中，加入1L左右的清水，水的用量以豆浆机的最低水位线为准即可；
接通豆浆机的电源，从功能菜单中选择“豆浆“功能，然后按启动键开始制作中；
大约20分钟左右后听到豆浆机发出滴滴的响声，此时丝滑浓郁的豆浆制作完成；
豆浆制作好之后放常温下晾晾，然后将大米、糙米、红香米混合在一起用清水淘洗过后放入电饭煲锅中，再往电饭煲中倒入晾凉的豆浆；
紫薯用削皮刀去皮后清洗干净，再用刀切成滚刀块，切好之后放入电饭煲锅中；
食材准备好浸泡15分钟左右后接通电饭煲的电源，从功能菜单中选择煮饭功能，按启动键，35分钟之后米饭制作完成；
小贴士： 1、黄豆和水的量可以按豆浆机提供的比例搭配，也可以自己根据口味调整适当做调整； 2、煮米饭倒入豆浆的量和平时煮米饭所需的水量一样； 3、家里没有糙米和红香米的，可以直接用大米替代；
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