冰箱里还有几个婆婆给带回来的鲜玉米，煮着吃略微有点老了，但是玉米的香味却是浓郁，就用它做玉米汁吧，喝在嘴里软糯丝滑，浓浓的玉米清香，一个朴实的老玉米摇身一变就成了几杯孩子和女士们爱喝的时尚饮品。
玉米汁做法并不难，家里有台普通的豆浆机就能做，不过，如果你以为把鲜玉米粒丢进去豆浆机它就能还你一杯丝滑香甜的玉米汁，那你得到的就会是一碗分层的、稀汤寡水里掺杂着纷纷扬扬的渣渣的混合物，毫无口感可言，味道更是差强人意，让你大跌眼镜。
【材料】
鲜玉米1个，糯米少许，白糖适量，清水适量
【做法】
1、新鲜的玉米剥去最外面几层玉米皮，留着里面新鲜干净的玉米皮，上锅蒸熟，带着皮蒸出来的玉米会更香。
玉米包裹在层层的玉米皮里，非常干净不需要清洗，另外玉米须也不需要刻意清理，新鲜的玉米须紧紧附着在玉米上，很难清理干净，但是蒸熟后就很容易清理了。
2、将蒸熟的玉米取出，剥去玉米皮和玉米须。
3、用刀将玉米粒贴着玉米芯切下来；另外提前泡一小把糯米备用。加少许糯米或者小米，可以令玉米汁口感更浓稠丝滑。
4、将玉米粒和提前泡好的糯米倒入豆浆机，根据个人口感加入适量白糖，倒入适量清水，选择米糊功能。
5、将打好的玉米糊过滤，得到的就是一杯清香丝滑的玉米汁了。
1、用普通豆浆机做玉米汁，玉米一定要先煮熟，再剥粒打桨，这样做出来的玉米汁浓稠细腻不分层，喝起来口感非常丝滑，味道也会更香浓。
2、适当加一点糯米或者小米跟玉米搭配，打出来的玉米汁会更丝滑浓稠。
虽然超市里一年四季都能买到玉米，而且多是一些香甜的水果玉米，但对我来说最香的还是秋天的老品种玉米。相信父母农村老家还有田地的朋友们，每个季节冰箱里都会塞着老人给送来的各种时令蔬菜，秋天冰箱里自然少不了鲜玉米，或老或嫩。有了这个玉米汁的做法，以后冰箱里囤的玉米就不用光煮着吃啦，做成玉米汁，细腻丝滑，糯滑香甜，清香满口，大人孩子都爱喝，不论做早餐还是做休闲饮品都会非常受欢迎。
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