生活的美好,往往从惬意的美食开始。吃一顿营养早餐,元气满满;来一份温馨下午茶,享受小资的美好;精心制作爱心晚餐,一下子舒心甜美入睡。好心情的一天从美食开始,每一份美食制作都包含满满爱心,不是简简单单就可以完成。制作过程中,各种厨房小家电必不可少,榨汁机、豆浆机、料理机、辅食机、面包机……都是美食小帮手!
如果有一个产品,可以集合厨房家电的各种功能,一机多用,那它一定是生活的绝佳帮手。今天极科君就带来一款厨房家电产品的体验,满足大容量、高颜值、多功能、12小时预约的特点——七彩叮当破壁机!
一、外观与细节
颜值是七彩叮当破壁机的主打特色,那体验过程,就从颜值说起。这次,忽略开箱部分,直接看产品清单,主要包括:机身底座、杯身、盖子、一个量杯、一把清洁刷、一本说明书,该有的都有了。机子主身部分分为:机身底座、杯身、盖子,使用分体式设计,更容易收纳和清洁打理。
七彩叮当破壁机整体为流光紫配色,再以香槟金、玫瑰金、玻璃杯身点缀,外观颜值充满小资的惬意。既有时尚的现代气息,又带着几分复古感。非常适合爱美的女生,一部高颜值破壁机,与一餐餐爱心美食,可以瞬间忘却工作中的烦恼。
七彩叮当破壁机整机净重为3.38kg(主要是杯身玻璃的重量,保证频繁受热后的使用寿命)。相比杯体,底座则相对轻薄,不占地方,单手就可以轻松自如拎起。底座正面,主要分为两个部分,控制面板与上耦合区。两个区域间香槟金带修饰,一边为亮面设计采用IMD工艺不容易刮花,触感光滑污渍一擦即净,容易清洁;一面为轻微磨砂,有一定质感。
控制面板屏幕清晰分布着“预约”“功能”“点动/清洗”“开始/停止”四个触摸键。中间区域为显示面板,可实时查看工作时间。五谷、浓汤、豆浆、米糊、绵粥、果蔬、玉米汁、奶昔,每个功能都设定了自动工作程序,通过面板即可了解工作进度。从设计上看,沉稳的黑色面板,搭配金边点缀,整个区域颜值瞬间提升。
上耦合区域,设计简单实用,四个固定位均增加了厚厚的橡胶。主要的作用是提高稳定性,更加贴合且同时起到防震,有效减少噪音的效果。
说起防震防噪音,再观察机子底部,四个橡胶防滑垫有着同样的作用。中间左右两侧为散热孔,可以清晰的看到机身内隐藏了一个散热风扇。良好的散热可以增强机子的性能,并一定程度上保证机子的使用寿命,是至关重要的部分。但风扇的转动又容易增加噪音,这点在接下来的使用测试中将进行体验。
接下来再看杯身,主要包含三个部分:乘杯 刀套组 加热模块。玻璃杯部分采用高硼硅玻璃材质,性能较为出众。高硼硅玻璃是一种强化耐火性能的玻璃,物理强度高。热稳定性能强,抗水、抗碱、抗酸等性能大大提高。具有非常低的热膨胀系数,从而具有更强的抗断裂性能。杯子的厚度约为5mm,玻璃杯身高度约167mm,拿在手里十分有分量。
浅紫色的底部,玫瑰金 香槟金LGOG点缀,可以说是点睛之笔,瞬间高了一个档次。
七彩叮当破壁机刀片为一体成型设计,打磨更均匀细腻,不易残渣方便清洁且寿命更高。底部为防糊涂层,观察起来类似不粘锅的黑色涂层,避免制作热饮的时候粘底。据了解,此涂层为纳米陶瓷涂层,优点是煮久无水垢,不糊底,清洗方便。
杯体设置有杯体的触动杆,主机没有放置杯体的情况下产品不工作,只有在主放置好杯体并将将杯盖盖好才可以启动程序,以免漏电或不当操作造成人身伤害,安全设计很贴心。
细节方面,最后看杯盖,杯盖采用硅橡胶密封圈,搭配顶部出气孔平衡内外压力,可以防止搅拌的过程中液体溢出的情况。一体式杯盖,配合圆形手把,推一推锁紧与解锁,十分实用与方便。
二、使用体验
看完外观与细节,接下来是使用体验。放上杯身部分并通电,“滴”一声,处于工作待机模式。杯盖,除了有密封的作用,还有电源控制功能。盖子打开断电,盖子复位才可以正常工作,保证使用过程安全性。
【制作黑米】
古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效,营养丰富,食、药用价值高。长期食用可延年益寿。营养价值高,却不容易熬成米糊。于是,极科君第一时间就用黑米考验七彩叮当破壁机。
加入清水约700ml,洗净的黑米适量,使用功能键调至米糊档。这一次的测试,主要考验机子能把米糊煮得多细腻的功力。米糊功能,一开始显示屏以跑马灯方式显示,加热到沸腾后,再以倒计时工作,工作时间约为22分钟。整个过程边加热一边点打,前半程较为轻柔,后半程则较为猛烈。
制作的米糊,想要有美味甜品的效果,机子工作完成后,可静置一段时间,放于冰箱,更为绵绸细腻清爽。看看效果,在七彩叮当破壁机的一顿猛操作用。这难煮烂的黑米,一会儿功夫,就变成十分细腻的米糊了,吃起来完全没有口渣子,非常浓郁顺滑,十分适合家里的小小朋友吃,更有益于消化吸收。
【制作红小豆】
接下来体验体验红小豆的制作,制作过程豆加少许,做成流质感更强的糊状。制作过程与黑米区别不大,这里,直接展示成果,可以看得出成品细腻绵滑,水分适中,可直接饮用。如果再点缀些黄/绿水果,那颜值将瞬间提升。
红小豆、绿豆、黑豆……五谷制作准备中,免泡的红豆、绿豆、黑豆也能一键轻松搞定,制作出来成品不用过滤也非常细腻顺滑,没有生豆味,既简单又方便。只要想打,功能齐全基本没有七彩叮当破壁机做不到的事。
不用事先泡开,就可以直接打红豆、绿豆、黑豆、黑米这些“难啃的骨头”,一键轻松完成,成品绵滑细腻,口感很好,还不会糊底,既简单又方便。只要想打那其它的制作自然不在话下,丝毫不费一丝功夫。冷饮热饮功能均支持,是极科君最看好,也是最喜欢的设计,可以极大的满足DIY美食的无限创意。
如果有特殊需求,也可以不使用自动功能程序。直接使用“点动”功能,自己把握成品的细腻程度。当成料理机使用,把食材打碎加工后,再到厨房手工精心烹饪,同时可以用来研磨和碎冰哦。
提起“点动”功能,就不得不提“清洗”功能,因为这两个键共用。“点动/清洗”马力较大,清洗功能可初步对食物残留进行清洗。如遇到顽固的残留,则使用附赠的刷子进行清洁。
使用过程中,发现七彩叮当破壁机优点不少,几点可以称赞的:
- 纳米陶瓷涂层材质,基本“清洗”功能一洗就干净,且没有糊底的情况;
- 另一方面,是容量较大,冷饮1200ml、热饮800ml,适合1~4人使用;
- 可预约12小时,早餐可以晚上准备,起床就可以吃到热腾腾的新鲜美食;
- IMD大屏上置面板耐磨不易刮花,容易清洗,一擦就干净;
- 底座式设计,面板朝上,不用弯腰就可以直接操作;
- 设计美观,且安全性设计不错,3分钟提壶记忆设计很贴心;
- 安全方面,防干烧,电机运行过热自动断电保护,开盖即停,等等
当然,小缺点也有,比如,不到一米的线材,相对较短,使用时会有一定的限制,面板上四个功是白色按键与紫色底座面板较融合,不清晰明显。大功率搅拌时,还是会有噪音,但这基本是破壁机难以避免的。一键清洗功能,无法完全解决顽固残留。
三、小结
总的来说,七彩叮当破壁机集合了榨汁机、豆浆机、料理机、辅食机……等产品功能,可瞬间击破食物。从内到外打破食材里细胞的细胞壁,将里头的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等营养物质全部释放出来,让食物的营养更容易吸收。使用自动程序功能即可完成各种美食,完全称得上一机多用,厨房日常一部机子全部搞定,告别厨房拥堵。再加上上面提到的各种优点,个人觉得非常值得入手。
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