豆浆是非常具有中国民族特色的食品，而且豆浆营养丰富，对于多种疾病也都有防治的效果，豆浆机就成为很多家庭必备的电器。小编前些日刚刚选购了九阳的DJ13B-C668SG这个机型，主要看中的是它的预约及免滤功能，预约功能不必多说，为的是早上一起床就能喝上豆浆，免滤则是为了“无需过滤直接喝”，果真能够如此吗？下面就来探究一番。
免滤豆浆机有何独特之处？
普通豆浆机结构设计
DJ13B-C668SG结构设计
DJ13B-C668SG这款豆浆机为何能将“免滤”作为它主打的卖点，先来看看它的内部构造，与常规豆浆机不同的是，刀片经过特殊的设计，三片刀叶及上面的三个锯齿和五个波浪纹使它在粉碎豆子时更加彻底。
另外它还有一个可拆卸的超微劲磨器，它是一种先收缩后扩大的拉法尔网，装好后刀片正好处在劲磨器直径最小的位置，谷物在经过拉法尔网收缩颈时，流速会突然加快，刀片对谷物的冲击力会更强大，所以能够进行更充分的研磨。
免滤真得不用过滤吗？
根据使用说明书建议用量，在“快速豆浆”模式下制作豆浆，经过约20分钟，豆浆已经做好，不过在没有过滤的情况下品尝后还是能明显感受到细小的颗粒物，口感还有待提升。不过我使用的是未经水泡过的干豆，如果是用湿豆制作研磨会更加充分一些。
后期豆渣比较多 需要搅拌
豆渣颗粒比较细小
看来随机附送的过滤设备必须上场了，豆浆倒入滤网后，刚开始过滤比较顺畅，可到后期由于滤网处拦截的豆渣越来越多，不得不搅拌才能将豆浆放行，最终豆渣也是不少，这么多的豆渣真得不需要免滤吗？
过滤出的豆渣都不少
从其它用户的反映来看，日常使用中不过滤直接饮用是不可能的，产生的豆渣数量并不少，不过相比早期的豆浆机，得益于研磨技术的改进，产生的碎渣已经少了很多，而且也可以看到研磨得非常细腻。
“破壁免滤系统”怎么样？
九阳豆浆机发展历程
超微精磨技术
破壁免滤系统
九阳豆浆机历经多年的产品更迭，2014年推出了新的研磨技术，把“超微精磨”技术升级为“破壁免滤系统”，两者相比较，破壁精磨器的扰流效果更强，破壁电机转速也更快，根据官方说法，它能够打破大豆细胞壁，大大缩减豆渣粒径，这样豆浆不过滤也几乎不会造成颗粒感，实际使用又是如何呢？
实际使用中豆渣还会明显存在
客服关于免滤的详细解释
从用户的评价中可以看到主打破壁免滤的DJ13B-D88SG仍然无法彻底实现，虽说免滤不等于没有残渣，但豆渣过多对于口感会有很大的影响，而客服给出的解释是此款豆浆机的豆渣颗粒为10微米，明显小于传统豆浆机产生的豆渣，所以不需要过滤就可以喝，是否过滤只是与个人口感有关，但实际使用中又有多少人会选择不过滤呢？
总结：
由于研磨技术的不断改进，豆浆机可以将豆制品磨得更细，粉碎效率变得更高，最终喝到的豆浆不仅口感细腻，而且营养也更加充分，不过即使是这样，所谓的“免滤”并不是说彻底不用过滤，豆渣是不可避免的，只是量多量少的问题，即使利用最新的研磨技术也是如此，所以还是把“免滤”当成一个概念吧！■
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