很多人喜欢喝玉米汁,因为这里面不仅含有丰富的营养而且还能起到养生的作用,因此大家可以自己在家里做玉米汁,而且如果了解正确的方法,还会更加的浓稠香甜的,玉米汁不加牛奶照样浓稠香甜,学会这个小窍门,比买的还好喝!
外面卖里的玉米汁多数都放很多糖兑水,而且价格还很贵……自制不仅更健康安心、省钱又实惠,而且这个方子做出来的玉米汁香醇美味更浓稠,味儿却比外面买的玉米汁要香滑N多倍哦。自己在家如果单纯使用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄,其实是有一个小窍门的,我这次做的玉米汁不是加牛奶,而是加了米饭在里面,它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚。美味营养又健康,绝无添加剂,喜欢的亲可以试试哦。
香浓玉米汁
【材料】:玉米 三根、米饭 50克、冰糖 适量
【做法】:1、把新鲜的玉米粒掰下来,用水冲一遍;
2、锅内放入水,水烧开后倒入玉米粒,把玉米粒煮熟;
3、把玉米粒放入破壁机内,放入米饭,如果玉米汁要做早餐的话提前一晚留着一些剩米饭备用,放米饭进去,玉米汁更浓,更粘稠,口感更好;
4、加入适量的温水,水温可以稍微高一点,水量是倒入材料后再加水到了1000ml的位置,启动果汁功能打2分钟左右,打2分钟基本很细腻了,不用隔渣,当然这个时间根据自己使用的工具调整,破壁机基本是不用隔渣的了;
可加入冰糖,可不加,孩子喝,(喜欢甜)所以加一小块冰糖。
倒出玉米汁到杯子里,一股浓郁的奶香玉米顿时溢满空间,那种浓稠般的感觉没齿难忘,好喝还能补活力!节后清肠赶紧的行动起来吧!
【小提示】:
1、想要更懒人的做法就是,直接把生大米和生玉米一起用豆浆功能打浆,我为了缩短时间才把玉米煮好再和熟的米饭打浆。
2、玉米最好选用鲜嫩的甜玉米,汁水比起糯玉米来更丰富,而且打出来的玉米浆也更细腻。
3、没有破壁机、豆浆机的朋友,可以先把玉米粒加水煮熟后,用搅拌机打浆。
上面为大家介绍了如何才能让玉米汁做的更加的浓稠,想要做玉米汁的朋友们可以学习这些方法,不仅可以帮助我们打造很好的玉米汁,还能帮助我们补充很多的营养,还会有很好的养生效果哦。
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