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纯净水制豆浆机(不用电的豆浆机)

纯净水制豆浆机(不用电的豆浆机)

更新时间:2022-01-21 18:00:53

一杯热豆浆唤醒清晨的你 配上炸面鱼 再搭配些自己腌的小咸菜,摆上一些水果。迎接全新的一天。

By 虫懒懒

用料

  • 面粉 150克
  • 黄豆 50克
  • 盐 2克
  • 酵母粉 2克
  • 食用小苏打 1克
  • 泡打粉 1克
  • 蛋白液 60克
  • 食用油 60克

做法步骤

1、盆中放入面粉 加盐 小苏打 泡打粉

2、再加入 酵母粉 蛋白液 花生油 用刮板翻拌和面 避免起劲。和成面团 。

3、和好的面团 用保鲜膜包好。

4、放入冰箱冷藏6小时以上(可以前一天晚上和面备用)

5、黄豆清洗干净 放入豆浆机 注入纯净水

6、接通电源 选择“干豆”选项。开始工作

7、打豆浆的时间 开始炸面鱼。硅胶垫均匀抹油

8、取出面团 回温10分钟左右

9、面团分成小份

10、取一份 直接擀成薄饼

11、中间划两道口

12、油锅烧至7成热。放入擀好的面片

13、用筷子快速抖动面鱼 促进它蓬松

14、面鱼炸至金黄 出锅控油。

15、豆浆也完成了 倒入碗中。配上炸好的面鱼 。✅完成✅

小贴士

面团尽可能减少揉面。 从冰箱取出来的面团要回温一下。太凉的面团 炸制的时候不容易膨发。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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