周末在家,做了点麻球当早餐,做法很简单!
By 麦子老妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 100克
- 砂糖 25克
- 白芝麻 适量
- 玉米油 适量
做法步骤
1、盆中加入糯米粉和砂糖
2、加入70克左右的温水和成光滑的粉团
3、取下25克粉团搓成圆球
4、放入白芝麻里滚一圈,用手把芝麻压紧实
5、起油锅加热至三成热,放入做好的麻球
6、等油锅加热至六成热后,麻球开始浮上来
7、用漏勺挨个压扁,等浮上来再压,重复几次
8、炸至金黄色即可
9、开吃
小贴士
趁热吃味道最好
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