到他们家的时候，正赶上晚饭的饭点。
我看到，一家人端端正正的围坐在大圆餐桌前，夫人轻轻的说：“人到齐了，开饭吧。”
所有人开始伸手拿筷子，盛汤，夹菜，盛米饭。
我猜想：夫人的这句话，即是一道口令，也是一条家规吧。
每个人都吃的很少。米饭，都是自己盛的，能吃多少盛多少。先生和宝妈没吃主食。太婆吃的是单独煮的杂粮饭。（就是把黑米白米，豆子混在一起煮的）
当住家保姆，雇主吃的少。这个我是不怕的，因为我的饭量也很小，不存在吃不饱的问题。
饭桌上，说话最多的是宝爸和夫人母子二人，谈论谈论家常，宝爸主要说的是工作中遇到的问题和解决思路，太婆时不时的插插嘴。
他们说的是上海话，我听不懂。只能凭他们说话的语气和表情来判断他们说话的大概内容。
其余的都是逗宝宝开心的。1岁零4个月的宝宝是一家人的开心果，吃饭的时候各种小动作，咿咿呀呀的惹得一家人嬉笑不止。
我应聘的是做饭保洁，所以，宝宝的事，我是不用管的。吃饭时，宝宝坐在夫人和宝妈中间，全程都是夫人和宝妈在负责喂饭，喂水。其他人，都在正常吃饭。
饭桌上的气氛很活跃，轻松愉快。
先生喝了点汤，吃了几口菜，不大一会，就拿着自己的碗筷离开了餐桌，他把自己的碗和筷子，拿到厨房，放入洗碗水池里，抱着水杯，乘电梯上楼了。
我很疑惑，先生的个子很高大魁梧，那么大的身架，怎么吃了才几口菜就走了？
我终于找到了说话的机会。对夫人说：“先生怎么吃那么少？”
夫人笑着说：“他减肥，晚上一般不吃米饭。”
我又在偷笑了，心想：一个大男人，减的什么肥？
等所有人都离开餐桌后，我准备收拾餐桌上的碗筷。夫人赶紧说：“阿姨，我来，我来，你今天刚来，先不着急干活。”
我知道，我还不熟悉他们家的工作内容，夫人也许是要给我做示范吧。
于是，我就站在旁边看着。
夫人的动作非常快，她先把所有剩菜，能留的，归到小容器里，用保鲜膜封好，放到冰箱冷藏。不能留的，和太公太婆三个人，一人一份，消灭了。被宝宝咬过的嘴巴子，拿去喂了狗狗菲儿。
然后，把餐桌上的所有碗筷都归拢到水池里，太公太婆也在帮着收拾碗筷。再把餐桌擦得干干净净，给宝宝的小餐桌上喷了消毒液。
这才进了厨房，开始洗碗，洗锅，边洗边给我详细的介绍厨房的卫生要求：所有的碗筷，洗干净以后，要放在消毒机里面高温消毒30分钟。
炒了菜的锅，里里外外都要洗……
她所说的这些卫生要求，对我来说，不过是小菜一碟，太正常了。以前我在美女家的时候，美女整天跟在我的屁股后面，差点拿上放大镜，来监督我的卫生工作。
在这样，严格的近乎苛刻的要求下，我干了好几个月。我想大概不会再有比美女更上一层楼的卫生管理要求了吧？
收拾好厨房后，夫人又用拖把把厨房，餐厅仔仔细细的拖了一遍。
我在旁边看着。夫人干活的样子，动作。和我们任何一个长年累月，汗流浃背的住家保姆几乎没有任何区别。
我不由得在心里升起一股敬意来。
这两年我所见识过的雇主们，尤其是女雇主：各种的娇柔做作，拿腔拿调，趾高气扬。这位夫人的身上基本都看不到，最起码在此刻她很接地气，平易近人。
这时候宝爸宝妈，去二楼洗澡了。宝宝被太公太婆带着，在地下室的游乐场玩，欢乐的笑声不时的传到一楼我和夫人的耳朵里。
在洗衣房的墙上挂着几页纸。夫人取下来拿在手里翻了翻给我说：“阿姨，我打了点儿卫生要求，有空的时候你看看。”
我说：“好的。”
其实我不想看。去年在浙江人的家里，今年在美女的家里，包括我试工过的其他雇主的别墅。我已经很清楚，每一个住别墅的雇主对卫生的要求是什么样的！
卫生，无止境，只有更好，没有最好。你可以发挥你无限的聪明才智，把卫生做到极致。决不会有人对你说：“阿姨，不用那么用力，差不多就行了。”
但是，经不住好奇心的诱惑，我还是拿在手里，从头至尾的看了一遍。都是些老生常谈的话，没有新意！
我问夫人：“明天早上的早饭吃什么？”
夫人问我：“你会烙饼吗？葱油饼。”
我想都没想就很干脆的说：“会。”
夫人似乎长吁了一口气，连说了两声：“那就好，那就好。”
其实说实话，长这么大，我从来没有做过葱油饼。但是我会烙饼。
我是西北人。我的老家，祖祖辈辈人都是以面食为主，我也是从小吃白面长大的。没吃过猪肉，但是见过猪跑。
白饼撒上葱花不就好了？
正在心里盘算的时候，夫人接着说：“再来点豆浆！”
我心里“咯噔”一下问题又来了：我不会用豆浆机。
我不好意思的说：“豆浆机我还不会用。”
夫人说：“没关系的，我教你，很简单的。”
这下我就放心了。
夫人说：“再没其他事了，你早点休息吧。太公太婆起床比较早，早上5:00就起床了。”
她的意思：我也得五点起床？
夫人又接着说：“我们也早点起。”她没有说：我应该几点起床。
他们家没有上学的孩子，为什么要起那么早？这又是我的一大难关。我最怕5点起床了。
第二天一早，我没有5:00起床。我是5：30上楼的。我到厨房的时候，夫人已经站在厨房里了……
老天，她不会说你：该干嘛，干嘛，但是，她会用她的行动告诉你：该干嘛。
我心想：完了，这又是一个紧箍咒。
夫人说：“每人一个水蒸蛋，包括你。”
然后，快速的把泡好的黄豆，清洗了几遍，放进豆浆机，带着我操作了一遍。由于，第一天嘛，交代的事情太多，记了这个忘了那个。所以，我没有记住豆浆机怎么操作的。
然后夫人就开始忙别的，我和面，准备烙饼了。
夫人出出进进的来回跑，拿着一个精巧的小称，一会称面，一会称水的，我看着分量都精确到小数点后面：00000了。
我心里，着实不以为然：自己家里的家常饭，何必要那么较真。称那么准干什么？
我做饼，可不会称面称水的，目测一下，差不多就行了，又不是专业的厨子。
不是让我做葱油饼吗？她又称面干什么？
我问夫人：“称面做什么？”
她说：“我再做点蛋糕，不爱吃饼的人，可以吃蛋糕。”
我惊奇说：“你还会作蛋糕呀！”
没想到夫人说：“我上过厨师培训学校，学过烘培，还拿了一个证。不过是一个初级烘焙师证。”
我继续问她：“那你炒菜……”
我没有说完，夫人打断了我的问话说：“我都学了，有段时间闲的没事干，就报了个班，把该学的都学了一下。”
“完了完了”我在心里说叫苦连天，原以为自己引以为傲的厨艺，走遍天下无敌手，可以混口饭吃。现在看来棋逢对手，在他们家的日子，又得挨多少挑刺？
根据以往的经验，一般身怀技术绝活的人，都怕别人偷师学艺。
以前在美女家的时候，每次做蛋糕，面包，都把我使得远远的，生怕我偷学。我还有点鄙视她：我才不想学呢，我要真正想学，你能把我防住？我有的是办法，在你不知不觉的时候，我就学会了。
所以，夫人做蛋糕的时候，我没到她身边去，我一心一意，专注的做我的：葱油饼。
天气炎热，面发的很快。
我把和好的面，分成均匀的三份（目测的），擀成小圆饼，上面刷了一层油，撒了一层盐，最后，撒了一层葱花粒，卷成一个圆桶桶，又盘了几盘，然后用手压了压，用擀面杖擀的薄薄的，圆圆的，大大的。
拿出煎饼铛，插上电源，锅里刷上油。等锅底热了以后，把擀好的饼，放进煎饼铛里，锅里的油，开始滋滋啦啦的响起来。
一口气，烙了三张葱油饼，早上我在冰箱里面看到。有几块他们头一天没吃完的饼，切的很小块，很整齐。
我照猫画虎，把我烙的葱油饼也切成了冰箱里那几块饼的样子。
分了三个小盘子，摆布好。
夫人进到厨房，看了看我。烙的葱油饼。连说了两句：“蛮好，蛮好。”
这时，夫人说：“现在我们还要去干一件事：打扫猫舍。”
她带着我上了二楼，在走廊的一端。推开了一扇门，走了进去，我紧随其后，也走了进去。
一股热浪，夹杂着令人窒息的猫的屎尿屁臭味，扑鼻而来，我不由得用手捂住了鼻子。
夫人似乎习以为常……
欲知后事如何，且看下集
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