南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,由哥伦布将其带回欧洲,继而被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。 《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法”,就是苏东坡制作东坡肉的方法,可见人们已将南瓜视为珍物。 饥荒年代大家也将南瓜当做主食,营养丰富而且可以饱腹。 但今天大部分人已经早已满足了单纯饱腹这一项需求,小美就教大家用豆浆机做一款又简单,看起来又很优雅可以当做下午茶的奶油南瓜汤吧~
By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜 500g
- 稀奶油 100g
- 牛奶 250ml
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
做法步骤
1、南瓜去皮切成小块
2、将南瓜倒入美的豆浆机中
3、准备好稀奶油、盐
4、倒入稀奶油
5、加入少许盐
6、准备好250ml牛奶(一盒牛奶)
7、倒入牛奶(注意豆浆机有最低水位线限制,如果发现未达到最低水位线,则可以适当添加同比例南瓜及牛奶)
8、美的豆浆机选择米糊模式
9、点击开始
10、等待完成
11、完成后倒出即可食用
12、可以根据个人口味加入适量黑胡椒,非常香滑浓稠哦
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