不安全
安全性相对较低,因为是直接加热,所以面板温度非常高,有可能会烫伤
热效率低,也就是说会浪费大量的热能,因为电陶炉是直接加热,通过面板和锅体接触传导热量,但是往往很多时候接触面积都不是最大化,导致很多热量散发在空气中,浪费了很多热量