吃得健康说起来容易，操作起来却很难。
对很多人来说，最难的莫过于：在家做饭！
为什么不喜欢在家做饭呢？除了忙碌没时间，还有一种可能，就是家里的厨房器具还不够好。所以今天推荐的是一款：平底不粘锅。
说到平底锅，几乎每个人的家里都要有一个，目前市面上的平底锅很多都带有不沾涂层，这类平底锅在做菜的时候能够避免食材粘连，因此也获得了许多朋友的青睐。
但是目前市面上的平底锅材质良莠不齐，有些锅用不了几次就会出现不粘涂层脱落现象，不仅不能耐得住高温，一旦接受高温还会散发有毒物质，用起来让人担忧，因此选择一款大品牌的平底锅还是很有必要的。
意悠芙RossoSfera是意大利TVS旗下的高端品牌。她有50多年的生产制造经验，原材料都来自欧洲的食品级环保材质，使用起来更加有保障。今天推荐的就是她们家的健康绿系列平底深煎锅，这块平底锅如何呢？一起看个究竟~~~
外观篇意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅用简约型的硬盒子包装，在盒子一侧有产品的相关介绍，将盒子打开能看到被塑料袋子包裹的锅身和锅盖，整体包装较为严实，用户不用担心快递的暴力运输。
产品颜值都很高，造型兼具了美观性和实用性。锅体为清新的淡绿色，规格为28cm，可容纳3.5L的食材，因此无论是炒、煎、炸、炖、闷、蒸，都可以一锅搞定。
底部采用了复合纳米锅底，底部钢铝纳米复合设计的稳定性更好，因此它的导热更均匀，油烟更少，让用户的烹饪体验更加舒适。并且它还适用于电磁炉、电热炉、电陶炉、煤气、天然气等灶具，因此它基本可以适用于所有的厨房场景。
在细节方面，这口锅也做的很考究，它的手柄采用胶木材质，可以很好的防烫，并且它还自带感温传感器，当锅内温度过高时传感器会变成绿色，提醒你抓紧做下一步工作，不要错过做饭菜的最佳时间。
此外，它的手柄在与主体衔接上采用了一体隐藏式螺丝，锅体一体成型，美观不藏污纳垢，把手耐用更牢固。
在锅盖设计上意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅也比较有特点，采用了立式锅盖，钢化玻璃盖 加厚包边工艺，耐磨更防摔，并且它的盖把手设计也十分与众不同，它采用了立式盖把手，乍一看像一块巧克力，它的体积相比普通的平底锅更大，手握更牢固，同时它的材质与手柄一样为胶木，可以很好的防滑、防烫。
在安装方面，它也是非常简单的，它的安装小配件有垫片，防尘塞和盖把，只需要像下图连接好，旋紧就好了。
仔细观察你会发现锅盖上并没有出气孔，使用后你会发现意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅将出气孔放在锅盖上了，煮菜沸腾的时候不容易有液体从锅盖上溢出。
当然锅虽好还要会保养，初次使用意悠芙RossoSfera平底锅的时候，需要仔细阅读说明书，刚用这个锅时，先用清水清洗了下，在没用手清洗时，无论水怎么流动，锅都是干的，即使用纸巾擦拭，也丝毫看不到一点湿的痕迹，这主要得益于意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅使用了植物涂层，不亲水不亲油，用户在使用的时候更容易清洁。
当然评价一个锅好不好还要看最后使用，老妈使用意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅做了一个茄子炖肉，平时在爆炒猪肉时家里的锅壁总是会粘住肉丝，所以使用意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅时格外注意是否有粘锅现象，亲测不管是爆炒肉时还是在这个过程中，都没有粘锅的现象发生。
在爆炒肉末时，意悠芙RossoSfera健康绿平底深煎锅采用复合纳米材质的锅底产生了作用，爆炒过程中受热均匀油烟很少。
但是也有一点有提醒大家，这款是平底煎锅，不像圆锅一样翻炒的时候可以用锅铲从底部铲起食物。翻炒的时候更多的是如上面视频那样去拨动食物，进行均匀加热。
28cm的口径，7cm的锅深，3.5L，比普通类似煎锅更能装。
大小适中，三口、五口之家用妥妥的。
平底阔口的锅形，煎、炒都很顺手，特有的不粘属性，西餐、中餐都拿捏得当！
1
Ag 银离子抗菌层 · 保护易感人群
厨具常放在遍布油污、阴暗潮湿的厨房里极易滋生细病菌。
“健康绿”锅体的表层通过尖端技术注入银离子抗菌层，来提高自净力。在常温下会不断释放Ag 银离子，来吸附微生物，并干扰破坏微生物细胞膜，来持续去除、抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等，除菌率最高达99.9%。
如果家里有免疫力较低的小孩或老人等，很适合选用温和抗菌抑菌的锅具。
2
放心复合材质 · 无毒无害
8层锅体，耐磨抗粘。每一层复合材质相辅相成，根据科学配比，令这口不粘锅的耐磨性以及抗粘性发挥到最佳。
每一口锅经权威机构检测，通过了50000次的耐磨实验，才达到了意悠芙标准。从此跟用用就掉皮的“年抛锅”说拜拜~
经一体化冷压技术，每一口锅都是在50吨的压力下，直接被冲压出雏形的。
然后再喷涂，相比普通不粘锅，导热性更好，涂层不容易剥落。
植物化合物涂层：萃取多种植物精华（植物甘油浓度达99.5%），符合《欧洲药典》（《欧洲药典》为欧洲药品质量检测的唯一指导文献），以药品的质量要求萃取成分，可见有多安全。
它突破了传统，将天然植物健康科技运用到炊具，且获得了专利。正常的煎、煮、炸、炒等，都不会对涂层产生伤害，更不会释放有害物质。
经SGS、EST、CMA等国内外多家权威检测机构认证，不含任何BPA、PFOA、重金属等有害成分。
宝石颗粒中间层、宝石颗粒增强层：源自托斯卡纳优质矿产区的天然宝石矿物质，打磨而成的细小矿物宝石颗粒，通过高速喷射的方式均匀的喷涂到锅体上，坚固性、耐磨性、防腐蚀性能更佳。
硬质矿物质增强保护层：添加天然矿物质成分，增加锅体的稳定性和耐磨性。
硬质氧化物增强基层：一种铝合金特殊的氧化表面处理工艺，具有很高的耐磨性与抓牢性，并有与金属基材牢固结合的特点。
喷砂介质层：在铝合金基材外层，产生光滑缎面，从而不易渗入和滞留污垢。
高纯度铝合金材质层：选用国际公认的食品级优质4006铝合金作为锅体基材，其硬度高不易变形，还耐热、耐磨、耐腐蚀。用其锻造的锅具重量轻，导热均匀快速，是普通不锈钢的16倍。
健康绿不粘锅不仅通过了严苛的欧盟质检标准，还获得ROHS、LFGB、KOTRA，ISO14001，ISO9001等的认证，安全可靠。可见它比其它普通合金涂层锅要安全健康的多。
很多宝妈们还用健康绿不粘锅做辅食。
注意：虽然这口锅子无油状态下也不易粘，但为了保持锅的寿命，切忌空锅干烧~
燃气灶加热时，火源直径勿超过锅底直径，以免熏黑烤坏锅底，影响外观，介意者可使用电灶。
3
三层复底设计
先来看一组锅底加工实拍图。
三层复底设计，覆盖上万个0.001mm聚能孔，导热速度提高3倍，节能省时，不挑灶具，燃气炉、电炉等通用。
底厚壁薄的锅体，利于底部热源不断快速稳稳上升，使锅内上下的温度更均衡。
有实验有真相~在开火后用温度计持续测温，锅子在5s就上升到了100℃。
只需以往最大火的1/2，特别节省燃气。
tips：有小伙伴好奇，在加热时锅底中央为什么会有隆起的现象？
其实大可放心~因为“健康绿”深煎锅运用3D导热技术，加之高纯度食品级铝合金导热速度快，当锅底在受热后（150度以上），会呈现微隆的状态。
刚入锅的食材与锅底对流换热，并将温度向四周传导，不仅有效缓冲底部的热膨胀效应，还能达到受热均匀的理想烹饪效果。节能省时，越是轻便、纯度高的不粘锅才能实现3D导热技术。
4
小身材大容量
锅深整整有7cm，比普通煎锅深2-3cm，翻炒不容易溅出汤汁。
比市面上常规不粘锅容量增加30%，足足有3.5L，全家人的菜量也刚刚好。
锅子重约0.9KG，不足两瓶矿泉水的重量，软妹子也能轻松单手颠炒～
4
原装进口
从2000年开始，RossoSfera因其出色的产品设计理念，国际性设计大奖拿到手软！
追求完美的意悠芙，力求每一口锅具的品质都尽善尽美。
秉持了意大利严谨的匠心标准，每口锅从打模到制作，一共要历经30多道工艺，120多道精密工序，才能投标市场。甚至连一颗小小的螺丝钉都是意大利原装进口。
精致丝印大底，刻有“made in Italy”和品牌LOGO字样，不仅是其身份的象征，更是防伪标识。
不仅如此，健康绿深煎锅还结合人体力学设计，根据人手掌长度、握拳时弯曲度、手指握力点等实际数据，打造持握最舒适省力的手柄。
胶木质感，即使湿手也不会滑脱。斜向上翘起的把手，远离热源，防止熏烤老化。
一体隐藏式螺丝，内外均无多余的铆钉，不会藏污纳垢，清水即可冲洗干净，还不易被氧化。
5
赠品介绍
①赠锅盖 ②硅胶铲 ③薄饼煎锅，赠品不是进口的哈~
可立式钢化玻璃盖，随手都可搁置，不仅解决了厨房空间拥挤的窘境，还不容易打翻。
专用硅胶铲（国产）采用食品级优质硅胶定制，耐热防烫，软硬度适宜，不易刮坏锅面，翻炒搅拌也很趁手。
赠送高纯度铝合金材质的薄饼不煎锅，适合烘焙，摊饼等。有效防粘且不易糊底，在烘焙过程中具有快速脱落，面皮成型气泡少，面皮平整等特点。
这口健康绿深煎锅所带给我的，远比我想象得还要多～无论是给宝宝做辅食、或者家庭日常烹饪，再也无惧昔日重金属析出、涂层PFOA、BPA的危害。毕竟健康的真理，掌握在自己手里。
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