秋季了，在我们这里，这个季节最受欢迎的就是羊肉了，且不说中餐的炖羊肉，羊肉火锅，就连前几天和闺蜜去吃西餐，也是吃羊肉。那天点了一份羊排意面，味道真的还不错，正想着下次带着老公孩子也来尝一尝的想法，结账的时候发现，这一份竟花了128元，份量不多，但是价格贵得让人咂舌。作为精打细算的家庭主妇，难免心疼这顿饭钱，回家了就决定不如自己在家做，这羊排做法不难，家人能吃上还省了一大半的钱，何乐而不为呢。
因为羊肉是一种秋冬季节进补佳品，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，冬季食用可以御寒。相对于猪肉和牛肉，它的营养比猪肉高很多，脂肪含量不到瘦猪肉的一半，而它的热量比牛肉高了将近一倍，相比之下，羊肉真是最佳冬季温补美食了呢。羊排的选择最好选法式羊排，这种的肉质鲜嫩，孩子也容易下口，羊肉本身就具有自己的香气，只要稍加佐料就很好吃，今天把这份西式美食分享给大家，秋冬季节，您可得尝一尝了！
【羊排意大利面】
意大利面100克，羊排2个，孜然粉适量，辣椒粉适量，椒盐少许，意大利面酱4勺，盐2克，橄榄油10克
【制作步骤】
第一步：准备好材料，我做了两人份，所以选了4个羊排，这是原味的，买回来是冷冻的，所以要提前解冻，还要用盐来调一下味道。
第二步：将椒盐均匀地撒在羊排的两面，椒盐是含有辣椒和一些香料的，吃起来会更美味一些，可以换成纯食盐。
第三步：用手轻轻按摩一下撒下去的盐，让羊排咸度均匀分布，腌制10分钟就可以进行下一步了。
第四步：准备好电陶炉和烤盘，现在的厨具真的好方便，电陶炉上就能直接烧烤，这种搭配最适合吃的就是韩国料理的烤肉，哇，想想都要口水流了。
第五步：烤盘上刷一层油，把羊排放上去，将电陶炉开到4档，开始滋滋烤。
第六步：大约1分钟后，把羊排翻个面，这时候可以开始淋入调料了。
第七步：看个人的喜好淋上孜然粉和辣椒粉，要是吃不了辣的，可以少加一点，喜欢孜然味浓的可以多加，煎到两面金黄就可以出锅，接下来就要处理意大利面。
第八步：准备一锅清水，将橄榄油和盐倒入，放入意大利面，大火煮沸后转小火煮8分钟，用筷子夹一下，能夹断即可出锅，孩子喜欢吃软的，可以多煮2分钟。
煮好的意面加入意大利面酱拌匀，装入盘里，放上香喷喷的羊排，一份豪华午餐就做好了，是不是超级简单呢，这样做的羊排十分的鲜嫩好吃，给老公孩子各做了一份，都吃得干干净净的，说太好吃了！您也赶紧给家人做一做吧~
,爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！
