伴随着经济发展水平的提高，居民消费结构正悄然发生改变，消费升级成了社会热议的话题，对高品质的追求更是成了消费市场的常态。相较于低价，消费者更倾向购买高品质的产品。当然，这种趋势也体现在与人们生活息息相关的厨具领域。
近年来，消费者在购买厨具时更愿意选购优质、安全又环保的厨具。而发展环境的改变也推动了厨具行业全新升级，全国厨具产业都在“围炉重造”。虽然在厨具行业不乏有一些资历深厚的老牌子，但是有一款产品却在新老品牌的斗争中杀出一条血路，销量攀升，口碑爆棚，它就是蓝旗麦饭石锅。
蓝旗是一家秉持着“专业、负责”理念的公司，专注于厨具领域的研发与创新，旗下产品凭借优越的质量获得欧盟认证。而锅，作为家庭生活的刚需消费品，不管消费环境如何变化，总是拥有固定的消费人群。但是，生活水平的提高，消费观念的改变使消费者在注重实用性的基础上也更追求美观、环保等附加因素，因此，养生、环保、还实用的蓝旗麦饭石锅一经发售，销量就居高不下，获得了消费者的一致好评。
自卖自夸是骗不了消费者的，真正好用才是它备受欢迎的主要原因。蓝旗麦饭石锅采用复合锅底，导热快，不挑炉灶，不仅适合明火使用，同样也适用于电磁炉、红外线炉和电陶炉。
与一般的锅相比，蓝旗麦饭石锅产生的有害物质少。普通的锅在烹饪过程中，不仅会产生大量油烟，还会散发一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，严重损害人们的身体健康。其中油烟对人体的危害最大，根据调查发现，非抽烟导致的肺癌患者占总人数的比重也很大，除了二手烟之外，专家同样表示，经常进出厨房，接受油烟刺激的人患肺癌概率更高。正因如此，大大降低油烟危害的不粘锅开始在厨具市场上冒头。
但是，在目前市场上，几乎所有的不粘锅都是采用简陋的涂层工艺，在高温下会释放出多种有毒物质，大大增加了致癌的风险。而蓝旗麦饭石锅则在研制不粘层的同时，充分考虑到消费者的健康问题，采用高强度防刮耐磨矿物层，并且加固矿物质颗粒层和耐高温外层，保证锅在高温之下，既保持食物的原汁原味，又保护使用者不受有毒物质的侵害。
除此之外，蓝旗麦饭石锅还有额外的营养元素。在使用蓝旗麦饭石锅的过程中，食物不仅不易粘锅，锅本身也会产生钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量在原有的基础上增加了50%，间接为人体补充了所需的元素。更重要的是，这些元素的存在让麦饭石锅具备一定的除异味功能，在烹饪食材的过程中，各种微量元素的释放净化了食材的异味，为食物更添一份美味。
为了完全打消消费者的购买顾虑，蓝旗还特意为旗下的麦饭石不粘锅申请了环谱检测，用权威的检测报告实现蓝旗对消费者的安全承诺。蓝旗带给消费者的不仅仅是一款不粘锅，更多的是对高品质、健康、环保生活理念。拒绝油烟，从一顿饭开始精致。
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