前言：
做菜好不好吃除了关乎个人手艺外，一口好用的锅非常重要，厨艺不好的话可以通过学习获得提升，而炒菜的锅不好用，顶级大厨做的菜也不会好吃，我一直觉得烹饪一直是生活中很快乐的一件事，因为自己动手做出来的美食非常有成就感，现在网上也有很多大厨拍视频教大家如何做菜，借助互联网传播让很多人爱上了烹饪，大多数人都选择在家做美食，所以选择一个好锅尤为重要，今天给大家分享的一款锅就是来自小米有品平台的“火候不锈钢网纹不粘锅”
首先来看火候不锈钢网纹不粘锅的包装，盒子看上去还是比较精致的，感觉有点像礼品盒样式的设计，其简洁的白色配上产品效果图看上去很直观，由于是电商平台产品，初次买回来时需要用户自己组装一下才能使用，不过火候不锈钢网纹不粘锅的组装是非常简单的，只需要将手柄拧上去就可以了。
作为一款不粘锅产品，锅壁内的涂层和设计非常重要，火候不锈钢网纹不粘锅采用目前市面上较为主流的蜂窝式设计，而这种蜂窝网纹设计的锅壁除了视觉冲击很出色，其不粘、易清洗方面也是比较突出的，加上火候不锈钢网纹不粘锅用了一种聚四氟乙烯涂层加持，做菜时长期使用安全且好用。
火候不锈钢网纹不粘锅的锅盖采用的是透明钢化玻璃设计，透明锅盖最大的好处就是可以实时查看锅内的食材状态，方便用户掌控火力大小，另外该锅盖的做工设计也是较为精致的，可以看到锅盖上用了金属密封圈、排气孔、进口榉木顶珠这些设计，而稍微不足的就是没有可立盖那种设计。
火候不锈钢网纹不粘锅的手柄同样也是非常精致的，它用的是进口榉木 金属螺杆挂环结合设计，其进口榉木有着手感细腻、不易变形、防滑隔热的特性，而金属螺杆挂环可以将火候不锈钢网纹不粘锅悬空挂置，另外还可以看到锅体与手柄衔接处用的是一种较为稳固的设计，它用的是304金属螺钉和金属垫片锚定而成。
火候不锈钢网纹不粘锅的材质用的是三层金属材质复合而成，所以使用的时候你能明显感受到它的份量，据悉火候不锈钢网纹不粘锅有着导磁强效聚能、导热效率高、耐磨耐腐蚀等特点，加上它平底设计，火候不锈钢网纹不粘锅适用于各种炉灶，比如市面上常见的燃气灶、电磁炉、电电陶炉、热敏炉等等。
很多人买一个锅回来还要来一个开锅过程，而火候不锈钢网纹不粘锅是比较简单的那种，可以说它是不需要开锅的，第一次使用无需复杂的开锅过程，只需要加入一些洗涤剂和温水用海绵或者抹布清洗一下就可以了，这一点附带的说明书上也有教程提示的。
火候不锈钢网纹不粘锅属于那种大弧度锅体，这种锅虽然尺寸小，但是内部的深度高，所以烹饪的食材就可以多样化，日常煎、炒、煮、蒸、烤、炒、焖、炸等都能轻松搞定，首先我为了试验它的不粘锅效果，直接不放油煎了一个荷包蛋，效果还不错，虽然火候没掌控好导致荷包蛋有点糊，但是丝毫没有出现粘锅现象。
接着我又炒了一个酸辣土豆丝，这道菜也不需要放很多油，目的就是测试它的不粘效果，炒菜过程中除正常雾气外，发现火候不锈钢网纹不粘锅的油烟也是比较少，这也是不粘锅的特点所在吧，土豆丝炒熟后同样也没有出现粘锅现象。
最后炒了一个放油比较多的菜，很多人都比较喜欢吃的辣子鸡，开始是用油炸了一下，其目的就是测试一下火候不锈钢网纹不粘锅的导热速度，半锅油加热到合适的油炸温度只需要十几秒时间，而翻炒过程中这种重油菜也没有出现很大的油烟现象。
总结：
厨房内有一两件得心应手的厨具，制作美食时人也轻松许多，像火候不锈钢网纹不粘锅这样的产品就非常适合家用，多种功能集于一身，制作美食的时候不需要借助太多的厨具，一个锅全都搞定了，并且它有着不粘锅的特性，其聚四氟乙烯涂层都是安全可靠的，质量检测报告都是合格的，，我觉得火候不锈钢网纹不粘锅是一款值得为大家推荐的产品。
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