马上就要过年了,辛苦一年有没有想要给自己或者家人添置点兼具颜值与实用厨房好物?
今天曼食小卖部就来给大家种草啦,从过年蒸菜必备的竹蒸笼到万能雪平锅,从聚会好物和风火锅到放假伴侣鸭血粉丝汤,这个年假期间,给大家安排得明明白白!
曼食“暖食”季
雪平锅
曼食慢语品牌
小卖部之前就上架了这款曼食慢语全新的雪平锅,锅壁创新性地用了3层复合材料,厚度足有1.6mm,拿在手里就能感受到真材实料的质感。
我们帮大家称过,咱们这口雪平锅大概是在680g左右,另外还同时帮大家称了另外两款市面上比较常见的雪平锅,一口比我们的锅大,但是重量只有566g左右,另一款和曼食雪平锅一样大,重量只有436g左右。
至少在用量方面,大家可以放心,我们小卖部可是下了功夫的!
雪平锅最里层是316医用不锈钢,就是制作医院手术刀的原材料,性能超级稳定,耐腐耐用;中层是导热迅速的铝,弥补了不锈钢导热慢的缺点;最外层是导磁不锈钢,保证雪平锅全炉灶通用,电磁炉、电陶炉、明火天然气都没问题。
锅身1.6mm的厚度,别说不小心磕碰了,就算成年人使劲按压,也是很难变形的,当然大家不用担心加厚后太沉,小卖部各种体力的伙伴都试验过,完成烹饪,手臂也不会有吃力的感觉。
曼食慢语雪平锅
原价:229
推文到手价:159
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竹蒸笼
曼食慢语品牌
“蒸”是个方便又健康的烹饪方式,但如果工具不顺手,也是有着万般心塞。小卖部给大家安利咱们曼食自己家的竹蒸笼吧,蒸菜、蒸点心都信手拈来。竹蒸笼适合包子馒头发糕等面点,使用上需简单保养(及时洗净晾干)
吃包子的时候,最心塞的就是下面那层被水汽浸湿的皮,像泡发的面条一样食之无味,这就需要竹蒸笼上场了!
竹蒸笼材质本身有一定孔隙,能充分透气,水汽不会回流,也就不会聚集水滴。
蒸东西的时候,能保持蒸笼内部的潮湿度一直保持在刚刚好的程度,面点蒸出来不会湿塌塌的,很适合拿来蒸包子、饺子、桂花糕这些点心面食。
竹蒸笼的编织也是一门工艺,我们在盛产竹制品的浙江找到了一班经验丰富的老师傅,用成熟粗壮的楠竹片手工编织笼底、笼身,又在外层覆盖一层柳杉,再用藤条缝合,笼盖则是编了双层竹皮,保证透气又保温。
市面上竹蒸笼的深度一般在5cm左右,想用碗来蒸东西很不方便,为了保证实用,竹蒸笼的笼盖深度和笼身的深度加起来,有效深度也达到了9.5cm,蒸饭、蒸扣肉不用担心盖不上盖的问题。
竹蒸笼有四种尺寸,33cm蒸笼适配小卖部的32cm蜂窝炒锅、29cm蒸笼适配28cm的蜂窝炒锅,25cm蒸笼适配24cm双耳铜锅、22cm的蒸笼适配21cm的珐琅炖锅,锅沿都能严丝合缝的。
如果不是小卖部的锅具,在选蒸笼尺寸的时候,大家要注意锅口的形状,以锅口的内径为标准哦~
曼食慢语竹蒸笼
推文到手价:63-135元(价格因尺寸大小、层数有不同)
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嘉士厨和风火锅
不知你们所在的城市此刻气温如何,反正我是开始靠fǒ锅续命了。除了日常表白的麻辣火锅、羊肉火锅、椰子鸡火锅,最近对日式的寿喜烧,也相当着迷。
寿喜烧跟中式火锅“涮”的吃法有所不同,一般会把食材铺满锅底,然后加汤慢慢煮。所以它对锅的要求跟中式火锅的也不一样——浅口的平底锅具,才能让锅跟食物都均匀受热。
常见的寿喜烧都是铁制的,对于小仙女们来说,拎起来可能比较重。这款日式锅锅体采用铝合金材质,重约1.45kg,比普通铁锅轻巧不少。
锅身导热快、受热均匀,除了日式寿喜烧,用来做韩式部队锅也很合适。(但空烧锅子很不合适)
如果只能用来煮日韩火锅料理,也许还不足以让人心动:不能炒菜的火锅锅子,不是好煎锅。它还隐藏着炒锅和煎锅的属性,炒菜或煎食物都很出色,平常做饭完全能派上用场。
当然还有大家最最关心的问题,就是这口锅挑炉子吗?这点放心,它适用于燃气灶、电磁炉、电陶炉、红外线等市面上大多是常见的灶具,能完美匹配各种情况下的烹调任务!
嘉士厨和风火锅
推文惊爆优惠价:90元!
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鸭血粉丝汤
暖食
有没有小伙伴和我一样,特别喜欢鸭血粉丝汤的?平时不知道吃什么的时候,来一碗鸭血粉丝汤准没错!
考虑到市面上的鸭血粉丝汤参差不齐,哪怕是实体店也难免会有踩雷的时候,小卖部给大家找到了这家正宗又好吃的鸭血粉丝汤!
这是一款速食的鸭血粉丝汤,到手之后可以选择用热水冲泡8分钟立马就能收货一碗暖暖的美味。
如果有小伙伴喜欢“再加工”,加点蔬菜进去的话,也可以选择烧锅水,水开后加入粉丝包和各种料包煮个5、6分钟,同时加点自己喜欢的蔬菜进去。(我就习惯随手丢一把油麦菜~)
作为一款速食,它不仅没有一点点廉价的速食感,反而有很多踩雷实体店都做不到的浓郁汤头、真材实料!
相信很多小伙伴和我一样,对方便面本人和包装上完全不一样这件事耿耿于怀,但是这款鸭血粉丝汤就不同了,它里面的鸭料包不掺水,拿到就是称手的真材实料,里面是有真是的鸭肠、鸭胗、鸭血等,和在南京街头吃到的鸭血粉丝汤口味一样。
鸭血粉丝汤
推文价:69.9元
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- 曼食慢语店铺 -
一直以来我都有一个梦想,希望能开一间店,收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。
我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们,每一件产品都看过,用过,吃过。
我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以,为了心目中的理想厨房,大家一起买买买吧!
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