黄小宝上了小学以后，运动量明显增多，也开始喜欢多吃一些肉了。这不，我又研制出了一道肉的新做法，被小吃货肯定后，忙不停分享给大家。
当然了，你们的顾虑我知道，怕孩子嚼不动。所以，我特地改良了做法，在鸡肉中加入蛋清，使肉质更加软嫩，为了方便宝宝抓握，我还把它做成小肉肠的形状。
老规矩，从小让娃明白，天下没有免费的肉，咱们当妈的，必须偷偷塞点蔬菜进去才算成功呀！
我在鸡肉中加了玉米、香菇和胡萝卜，蔬菜的清甜味特别解腻。再裹上海苔，芜湖！鲜香无敌~
小小的一个鸡肉肠，能一口气给娃补足蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，这营养密度，我给满分！
鸡肉海苔卷 参考月龄：12M
准备食材：香菇：1朵，蛋清：20克，玉米粒：15克，胡萝卜：20克，宝宝海苔：5片，鸡胸肉：150克
1.鸡胸肉切小块，放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
2.锅中水开后，倒入玉米粒、胡萝卜和香菇，焯水3分钟。取出后，将胡萝卜和香菇切成丁。
»同款电陶炉开8档。
3.将鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜和香菇倒入破壁机的干磨杯内，加入蛋清，搅打成泥。
4.将打好的鸡肉泥调捏成条状，包上一片宝宝海苔。开水上锅蒸10分钟。
»这一步大家最好戴上手套避免粘手，如果没有手套，可以沾点清水再捏，防止粘手。
5.锅中刷油，把蒸熟的鸡肉海苔卷码到锅里，小火煎至两面金黄。
6.完成啦！味道超赞，外层海苔香酥，内部肉质鲜嫩，一口下去，软糯带汁，越吃越香~
细细咀嚼，还能尝到蔬菜的甜脆口感，我敢说，宝宝吃了，一口都舍不得剩下！
制作要点
●如果宝宝喜欢更有咬劲儿一点的肉，妈妈们还可以把鸡肉换成牛肉。也可以尝试用猪肉和虾肉去做。
●蔬菜大家可以用家里有的，建议用豌豆、玉米、洋葱这种自带甜味的蔬菜，会更加清爽好吃。
●吃不完的鸡肉海苔卷可以密封好放冰箱，冷藏保存1-2天，冷冻保存5天左右。
