当前位置:首页>家电维修>电烤箱>

电烤箱烤肉串要几分钟(烤箱烤肉串大约需要几分钟)

电烤箱烤肉串要几分钟(烤箱烤肉串大约需要几分钟)

更新时间:2022-04-01 09:31:33

风靡夜市的蜂蜜烤肉串,自己在家也能做,好吃到停不下来

北方人很喜欢吃烧烤,在民间还有这样的一句打油诗“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”,足以见得北方人有多么喜欢吃烧烤,即使一天三顿的烧烤也吃不腻,其实烧烤本身就是一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

在火上面烤食物吃,是人类文明最早的烹饪方式,后来演变成花样繁杂的现代文明,不用火烤,用烤箱一样能够制作出来,因为经过科学分析,火烤在不同程度上是会对身体的健康有害,所以现在人们注重养生,烧烤也用烤箱来代替,即使足不出户,在家也能制作。

蜂蜜烤猪肉串曾经风靡夜市,价格不贵,味道非常好,大人孩子都很喜欢吃,但是现在的天气冷了,已经不能在室外享用这种美味了,那么就自己在家完美复刻吧,其实自己做一点也不难,只要有烤箱就能做,味道不比买的差,喜欢吃烧烤的话赶紧收藏了,好吃到停不下来。

【菜品】:蜂蜜烤肉串

【烹饪食材】:猪肉一斤,蚝油两勺,生抽一勺,淀粉一勺,蜂蜜适量,竹签适量。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好需要用到的食材,猪肉要选择肥瘦相间的清洗干,再用厨房纸将表面的水分吸干。

2、猪肉切成一厘米左右的小方块,切的时候要注意姜瘦肉和肥肉均匀分割,肥瘦相间,这样烤出来味道才好

3、切好的猪肉块放入碗中加入生抽淀粉和蚝油。

4、带上一次性手套将猪肉抓拌均匀,然后盖上保鲜膜放冰箱中冷藏,腌制两个小时。

5、腌制好的猪肉块取出来,准备好竹签放入冷水中浸泡,然后再将腌制好的猪肉串在竹签上面,全部串好之后,放入烤盘中,烤盘底下铺上一层油纸。

6、然后刷上一层薄薄的蜂蜜。

7、烤箱提前预热,再将做好的猪肉串放入烤箱中,上下货200度烤20分钟。

8、中途10分钟的时候取出来翻面刷上一层蜂蜜,然后再送入烤箱继续烤,20分钟结束之后取出来,美味的猪肉串就做好了,用蜂蜜烤出来的味道更好,孩子很喜欢吃,还可以在上面撒上一些自己爱吃的干料。

【烹饪小贴士】:

1、猪肉一定要用肥瘦相间的肉, 这样烤出来的才好吃,不要用纯瘦的。

2、不同品牌的烤箱功能会有所差异,大家可根据自己家的烤箱实际情况来定制时间和温度,烤的时候可以中途取出来看一下烤制的情况,然后再定制时间。

3、猪肉切的时候尽量要一块肉来有肥有瘦,腌制的时间越长越容易入味,至少要两个小时以上。

4、竹签需要提前在冷水中浸泡,然后再放入烤箱中烤。

,