说起红薯，相信大家都不会陌生，有的地方也叫番薯、地瓜，红薯味道最好的时候就是秋冬季节，这是它收获的季节，喜欢吃红薯的朋友千万不能错过，红薯的做法也是多种多样的，香甜绵软的蒸红薯，入口即化的红薯粥，香甜拉丝的拔丝地瓜等等，各种美味都能看得见，营养也是很丰富的，含有丰富的淀粉、维生素、纤维素以及钙、磷等各种营养物质，这些营养物质不仅有利于血管健康，还能起到预防便秘的效果，重点是红薯也是一种理想的减肥食品，它里面的纤维素和果胶能有效的阻止糖分转化成脂肪，在减肥期间的朋友也能放心吃；
今天和大家分享的是烤红薯，说起烤红薯很多朋友就会想到外面小摊上热气腾腾又香喷喷的烤红薯，每到冬天，大街小巷都会散发着烤红薯的香味，很多朋友为了能吃上烤红薯，要你跑好几条街去买，但从来不会觉得麻烦，因为光闻到那个香喷喷的味道就想要流口水了；
其实烤红薯除了常见的整个的烤法，还有别的形状和吃法，今天和大家分享自己在家用烤箱做出3种不同形态的烤红薯，每一种都非常好吃，做法也非常简单，包学包会，喜欢的朋友可以试试！
一、【烤红薯】
天冷了就想来个烤红薯，香甜软糯还流汤汁，热乎乎地放在手上，感觉咬上一口全身都是暖呼呼的，想要在家烤出和外面一样的红薯，是要讲究技巧的，看看下面这几点，答应我，看完之后赶紧试试哦；
【原材料】红薯适量、盐水；
【做法】
1、烤红薯对于红薯的选择也是很重要的，可以选择沙地甘薯，最好外形还是细细长长的，一般超市里都有的卖，如果没有沙地甘薯，一般红心或者黄心的番薯都是可以的，不建议选择比较干粉的那种白薯，烤出来味道不好；
2、清洗干净的红薯放在盐水中浸泡20分钟，盐水浸泡过的红薯能减少后面因为红薯太好吃，一不小心吃多，肠胃不舒服的症状；
3、浸泡好的红薯，放在烤盘上，可以在烤盘上垫上一层油纸，后面更方便清洗；
4、在红薯表面用叉子扎一下，扎上一些气孔；
5、烤箱上下火220度烤50-70分钟，这个根据自己红薯的大小来决定，期间可以打开烤箱门，给它翻个面，这样受热更均匀；
5、红薯烤好之后不用着急拿出来，可以在烤箱里面稍微再放一下，等烤箱的热气慢慢散去之后再取出来；
5、这样香喷喷的烤红薯就做好了；
二、【烤红薯片】
烤红薯片是最近很火的追剧必备小零食，酥软香甜，方法简单到一看就会，一做就对；
【原材料】红薯250g、鸡蛋2个、玉米淀粉20g、蜂蜜适量；
【烤红薯片制作方法】
1、准备好的红薯清洗干净之后去皮；
2、切成自己喜欢的厚度的红薯片，大约0.8-1厘米，不用太薄；
3、准备一个碗，碗中加入2个鸡蛋、玉米淀粉20g、搅拌至没有干粉的糊状；
4、把切好的红薯片放在蛋液中裹一下，让它表面均匀地裹上一层蛋液；
5、把裹好蛋液的红薯片放在铺了油纸的烤盘上；
6、烤箱上下火200度提前预热10分钟，把放满红薯片的烤盘放进烤箱，上下火200度烤20分钟；
7、20分钟之后取出来，在表面刷上一层蜂蜜，继续烘烤10分钟；
8、这样好吃的蜂蜜烤红薯片就做好了，酥软香甜；
【烤红薯条】
这是一份神仙烤红薯条，虽然满满的都是卡路里，但却能让你欲罢不能，烤红薯的软糯搭配黄油的香，闻着就让人流口水；
【原材料】红薯200g、黄油、黑芝麻、桂花蜜适量；
【烤红薯条制作方法】
1、准备好的红薯去皮，去皮之后切成条状，差不多手指头那么粗细，当然也可以根据自己的喜好调节；
2、准备好一个烤盘，铺上油纸，先在油纸上刷上一层融化好的黄油，然后把切好的红薯条摆放在烤盘上，再在红薯表面刷上一层黄油；
3、把刷好黄油的红薯条放进提前预热好的烤箱，上下火200度烘烤15分钟；
4、15分钟之后把红薯翻面，这时候底面已经有些微微发黄了，翻面之后刷上少许黄油，撒上黑芝麻，放进烤箱200度再烤5分钟，这时候已经闻到黑芝麻的香味了；
5、烤好之后就能出炉了，淋上少许桂花蜜或者蜂蜜，这个香甜好吃的烤红薯条就做好了，黄油的香味红薯的软糯，吃上一根就能让你上瘾；
这三种烤红薯的味道都是特别棒的，第一种就是经典的烤红薯，整个放进烤箱，但是耗时会比较久，尤其是大个头的红薯，需要烤很久的时间，但是这种烤红薯最简单，不用准备别的原材料；第二种是烤红薯片，利用淀粉和鸡蛋，让红薯表面有点脆脆的，再刷上一层蜂蜜，又香又甜，烘烤的时间比较短，但是需要准备别的食材；第三种是烤红薯条，耗时短，如果家里有买到不甜的红薯，可以用来做这个，因为最后会加上桂花蜜，这样两者的味道不会互相影响，更好吃；这三种烤箱版的烤红薯，你更喜欢哪一种？
烤红薯的做法总结：
1、红薯可以一次多买一些放在家里，因为红薯放一段时间之后会更甜；
2、烤红薯要选择细长型的；
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