近年来,厨房出现一匹利好家电清单,如集成灶、洗碗机、破壁机、垃圾处理器还有比较热门的蒸烤箱,逐渐成为厨房家电新宠儿。对于90、00后大多数年轻人来说,很多在父母的呵护下成长,喜欢父母做的饭菜,而忽视自己的动手能力,导致对厨艺逐渐生疏,加上油烟的危害,大多年轻人在外工作的时候,外卖成为他们最佳选择。但为了饮食健康,重起炉灶已经成为大多数年轻人的必选课,尤其是在这次疫情的影响下,在家掀起了“下厨热”和“烘焙热”的高潮,从而也推进蒸烤箱的市场发展。那么,蒸烤箱有哪些魅力呢?
蒸烤箱是一款集成蒸箱、烤箱、微波炉、发酵箱、果干机、保温柜、消毒柜等诸多厨电于一身的电器。同时,在烹饪更是令人神往,只需要把调料和食材搭配好,放入蒸烤箱即可,无需拥有高超的厨艺,而且烹饪途中无需人员监控,到点就能吃上香喷喷的饭菜,为大多数的年轻人弥补厨房空白的一页。在享受科技带来的高效便利的同时,也为健康生活保驾护航,给家庭饮食方式提供更多的方案,如果你还在为今天谁下厨而烦恼,不妨可以考虑子在家添置一台台式蒸烤箱,相信在烹饪中给你意想不到惊喜。
台式蒸烤箱前五品牌
凯度B7
凯度的新品,容量在30升的黄金容量,适合3-5人家庭使用,这款机器优势是采用一键功能模式,如纯蒸、纯烤、热饭菜、烘焙、蒸鱼、蒸面食、蒸玉米、烤鸡翅等等,操作相对比较简单,适合厨房萌新、老人、小朋友使用,而且清洗打理比较方便。
在设计上简约时尚风格,搭配海蓝色的清新格调,可以跟不同的厨房搭配,还有无积水系统,烹饪较为健康,上下独立控温,对烘焙而已非常友好。
方太E1
这款蒸烤箱是方太台式机唯一一款机型,亮点是后部热风 直喷式蒸汽,在烹饪中温域更加均匀,食物可以得到很好的受热,烹饪效果更佳。而且颜值上也非常精美,采用洁白高雅的色彩,对女士来说颇有魅力。
采用的是双旋钮操控,三层钢化玻璃材质,可视化门板,对厨房萌新来说非常实用,唯一遗憾是价位在4k左右,而且没有底火,难以满足对烘焙的高度要求。
老板大厨
老板电器也是较早接触蒸烤箱领域之一,加上对质量的把控一直在市场上有着不错的口碑,这款大厨DACHOO作为新品,鲜红的粉色色彩搭配骑士黑,整体构造非常美观,拥有22升的容量,对于少女心美食爱好者来说,颜值非常高。
在功能上老板再次调整功能配置,采用的是顶部热风配置,因为容量小的原因,可以很好搅拌内腔温度均匀,烘焙的时候效果更佳,而且外置水箱配置,加水方便,而不影响正在烹饪美食的口感。唯一点就是外盘式蒸发器初代技术,原理跟蒸锅类似,如果食物密封不好,水分过多,影响食物的口感。
美的鸿蒙
这款美的蒸烤箱寓意非凡,鸿蒙来自远古时代的意思,象征他们家在这领域悠久,拥有20升的容量,采用淡绿色彩搭配,加上可视化面板,结构上小巧清新,适合租户体验型,可以随意摆放,移动也方便。
功能上采用APP智能操控,4档位发酵模式,5度一调节,30道自动菜单,烹饪菜式不用整天那么单调,外置超大水箱,可以持续烹饪。唯一点就是加热方式单一,只依靠后部热风,受热慢,对温度要求较高烘焙需求难以满足。
松下
松下的热门产品之一,国内制造为主,这款JK200W蒸烤箱容量在30升,适合3-5人家庭使用。松下在设计上一直能保持跟上时代的潮流,加上在国际拥有良好的口碑,所以在台式蒸烤箱领域一直在跟凯度力争宝座的趋势。
配置上采用304不锈钢内胆,后部热风 顶部蜂窝烤管布局,三层隔热面板,加上容量小,清洁方便,拥有15道菜单,虽然少了点,但依旧没有减少消费者对它的喜爱。不足点没有底部烤管,加上顶部细钢丝加热管,受热相对要慢上许多。
家用蒸烤箱的魅力不言而喻,体验过的朋友对它有着高度的认可,可蒸可烤,节约厨房空间,而且烹饪全程无需监控,可以把做饭菜节约下来的时间留给家人。如果你在家对烹饪美食有浓厚的兴趣或想提高自己的厨艺和提升家庭饮食质量,这以上五款机型非常推荐。
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