小技能：大多烤箱不具备这种注水槽，可以采用烤箱内放置一小碗开水模拟加湿环境，效果差不多。
2.6东芝D238B1
https://item.jd.com/100002385740.html
这款东芝烤箱容量是38L。颜值中规中矩，黑色的烤箱，一众清新烤箱风格里独树一帜的外貌。
内胆是四面搪瓷材质，易清洗。
采用了独特的8U加热管，热量分布均匀。
70℃-230℃8管独立控温，热匀热石窑烤设计，转叉功能、发酵功能、热风功能，品类挺全的。
不足：没有独立炉灯按钮，烘烤过程只能一直亮着。烘焙中途无法调温。
3.进阶级烤箱
3.1海氏i7风炉烤箱
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-15011706094.73.243574f8O7brFv&id=600944039820&rn=a2cb7653c2378e2b7286408dccaaf2d0&abbucket=18&skuId=4196803424837
入门级中，我们提到了海氏C40，这里来说下同样受到关注的海氏i7 。
海氏i7，容量是40L，4层烤架。内胆四面都是搪瓷材质。双层钢化玻璃门。
背部有风机，热风口大，开热风时，受热均匀，接近于传统的风炉烤箱，可以多层同时烘烤。这个确实比海氏C40高端。
上下6根直管发热管，后背隐藏式发热管，烘烤食物确保均匀。
它的低温烘干干果功能也是挺不错的，30-90℃可以选择，支持30分钟到15小时的定时关闭。
高温区70℃-230℃是5℃一档进行调温。低温发酵，可以1℃为一档进行调温。
操作界面，海氏i7功能简单，没有模式选择。
不足：海氏i7没有转叉，虽然其背后的热风口功能强大，但是用过转叉，就会知道，烤鸡有转叉和没有转叉口感是有区别的。
3.2柏翠PE5400电烤箱
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.2ea352a3IUxOwh&id=579882682779&skuId=4023962750554&areaId=310100&user_id=390561753&cat_id=2&is_b=1&rn=98858c6d9c0e366f48862618ceed6687
这款柏翠PE5400烤箱，38L容量。
飞梭按键很酷炫，有8项预设快速功能，可简便操作，有饼干、发酵、溶豆、蛋糕等功能，多模式挺强大的。热风、炉灯、转叉一键开启。
磨砂隔热把手在设计上很有质感性。加厚的双层防爆玻璃门更加安全。
三面日本大金粘涂层，比较容易清洗。
上下M型发热管，增加了发热面积。
不足：炉灯设计是一分钟后自动熄灭，实操中有不方便地方。38L容量，实际差不多32L，存在容量缩水现象。
3.3卡士750A风炉烤箱
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.21.614d581cFBcLD5&id=568022527969&skuId=3622724700295&areaId=310100&user_id=3896491324&cat_id=2&is_b=1&rn=7d60ddae6c1d8e86ee63fad5f8c729d4
卡士750A哦，不是750，前者是一台风炉烤箱，后者只是平炉烤箱。
卡士750A容量有50L，可同时烘烤4个6寸戚风蛋糕。是文内所有纯烤箱容量最大的。外观是北欧简约风设计，金边把手非常气派。内胆是镀铝材质。
750A烤箱背面有大风扇，亮点就是自带蓄热板，蓄热板在底部发热管的上面，发热管发出的热量，透过小孔，二次分配热量，从而使温度更加均匀。
触摸式操作，界面简洁明了。日本进口控温方式，上下独立控温，升温快。
不足：纯烤箱，2000元以上，价格就贵了。
3.4长帝CRWF42NE风炉烤箱
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.2.1f70748eFw48P3&id=558381432772&skuId=3471777612800&areaId=310100&user_id=398232350&cat_id=2&is_b=1&rn=a517f90032cd0f00f4cdce80a67e66ba
长帝CRWF42NE风炉烤箱，纯黑面板低调奢华，可以多层烤，42L容量。
这款烤箱主打智能烤，能手机控制，内置天猫精灵，下载阿里云APP，选择线上食谱，一键启动。
这款烤箱，背面有1350W的背热风和发热管，能够实现食物有“炸”的口感。
NTC双感温探头温差更小更均匀，
搪瓷內胆也很容易清洗。双层隔热玻璃门。
不足：溢价情况严重。云食谱有点鸡肋，温度时间的设定仍需要自己摸索一下。
★结语
关于选购蒸烤箱还是烤箱，主要是根据各自需求。
如果喜欢烘焙的建议购买烤箱，如果是新手的话建议从入门级的烤箱开始，避免吃灰。
如果懒于烹饪或者老年人不喜欢烘焙的，家里空间也够大，特别是已经预留了橱柜空间，直接买蒸烤箱，一步到位。但是蒸烤箱的价格普遍高于烤箱，所以挑选前要做好规划，适合的才是最好的。今天的话题就聊到这里，我是心潮芃湃，我们下期再见~
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