导语：比KFC更好吃的鸡翅，在家就能做出来，孩子说真香，汁多肉嫩！
对于孩子最能让他们开心的零食很多，但是说到烤鸡翅估计没有孩子会说不想吃的，包括我们大人每次去吃西餐或者快餐，点的最多的也是鸡翅。
鸡翅怎么做都好吃，可以做香酥黄金鸡翅，也就是包括面包糠或者油炸粉做的，而我更喜欢的还是黑椒口味的烤翅中，回家烤，每次都能吃得精光，原来在家做这么容易啊，所以今天分享出来，大家照着学起来，很简单的。
有人喜欢奥尔良烤翅，但也有人喜欢黑椒烤翅，我家孩子就是特别喜欢黑椒口味的，今天我就用黑椒烤翅粉来分享制作过程，烤出来的翅中是真的很入味，关键还是汁多不干口感嫩，特别香。一口气一盘就见底了，全家都爱吃。
【黑椒烤翅中】
材料：准备翅中350克，大约8个
然后是奥尔良腌料，我是把奥尔良腌料粉换成了黑椒粉更受家人喜欢的，用了12克，蜂蜜10克 胡椒粉1克，盐巴1克，米酒3克
米酒可以很好去腥，黑椒粉也可以用现磨的添加一部分，味道更浓郁。
还有腌制之前清洗可以用盐和面粉，这样可以更好去除农残吃起来更卫生健康。这也是我为何坚持在家做美食的原因，食材洗得干净是很重要的，你能保证外面买的食材都能洗得干净彻底吗？所以为了家人健康卫生，宁愿自己累点我也愿意。
具体做法：在鸡翅中划2刀方便入味，然后放入碗中，加入黑椒腌料粉，蜂蜜，白胡椒粉、盐和米酒，不断抓匀之后腌制2个小时（中间记得翻面更入味）
我用的是苏泊尔小C主厨料理机，有个自带的烤蓝，如果你没有直接用烤箱进行也是一样的。把烤蓝放入锅内胆，接着把腌制好的翅中一个个摆上，盖上进行烘烤，大约20分钟（中途可以翻面）
喜欢白芝麻的可以在烤后撒上适量的熟白芝麻，怕颜色深得那么蜂蜜不要提前放入，等烤一半适合刷表面也可以的。
小贴士：个人觉得腌制时间久一些味道才更容易入味，建议晚上腌制第二天就好了，是不是很简单呢？
好了，今天就分享到这里，你一定也懂得如何操作了，赶紧动手给家人做一份吧。冬天最喜欢吃这样的美食了，吃着热乎乎的很温暖。
孩子喜欢的零食，在家就可以搞得定，从此不必点外卖
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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