能烤,我家经常烤,每到周日就买来新鲜羊肉,串上十多半就放到烤箱里,五分钟翻一次,再烤,十分钟就熟J,刷上一些调料就可以吃了,再串上几串豆角,韭菜,之类的很好吃比去外面吃强多了,有时还会串点猪肉的,可香了,但还是串羊肉半多,还好烤!