好吃到舔手指 秘制蒜香孜然烤五花肉 秘制配方！烤出来的五花肉吃起来肥而不腻，超级香，比烤肉店里的还要好吃～ 配上生菜，包着吃，外面酥脆清甜了，里面的烤肉肥而不膩，吃起来特别特别香～
By yutu麻麻
用料
- 五花肉 400克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 白砂糖 半勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 料酒 1勺
做法步骤
1、五花肉（挑选夹层多的五花肉）洗净切薄片，加入以上所有食材抓匀腌制20分钟
2、腌制好后
3、烤盘铺上锡纸或者油纸，平铺五花肉
4、送入烤箱中层，上下火190度20分钟左右。(每个人烤 箱不一样，时间仅供参考，根据自己烤箱观察状态微调时间)
5、看着就好好吃
6、取出烤盘，撒1勺熟白芝麻
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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