这是五花肉最好吃的做法，不放油，不放水，焦香软嫩口感好极了！
五花肉相信大家都爱吃，比起单纯的瘦肉和肥肉，五花肉入口真是没得说～肉质有肥有瘦，肥瘦相间得当，烹饪起来有油香又有嚼劲，而且它的美味做法也很多，煎、烤、炒、炖样样皆可，和很多食材都能完美搭配，时不时也会和家人朋友一起去吃烤肉，吃过这么多的五花肉做法，这个秘制孜然五花肉是吃的最过瘾的一个，孜然激发了五花肉的鲜美，香到没朋友！吃过一次就能让你念念不忘的味道！
完全不需要用到烤箱或者电烤炉，家里一口简单的平底锅就能轻松搞定，不用在浪费钱去外面吃了，在家做这道秘制孜然五花肉，喷香不油腻，太解馋了，还省钱！在煎制的过程中那滋滋的香味就已经让你忍不住流口水了，巴不得等不及了，趁热就想大吃起来～真的好吃到你想跺脚的程度！配上秘制酱料的五花肉，分分钟秒杀烤箱版本，比外面烤肉店的还要好吃得多！肥瘦相间的五花肉，肥而不腻，瘦而不柴，焦香软嫩口感好极了，大口吃肉的感觉简直不要太棒～
【秘制孜然五花肉】
食材：
五花肉，生菜
做法：
1、将五花肉切成薄片放入碗中，家里刀不够锋利的话可以买猪肉的时候叫老板帮切好，生菜洗净撕称一片片备用。
2、加入蒜末，生抽，老抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，盐，白糖抓均匀腌制30分钟。
3、平底锅热一下锅，下入五花肉，小火煎至两面金黄，太大火的话会煎焦的。
4、出锅前撒上白芝麻就搞定啦。
5、裹上生菜一起吃，生菜清甜，五花肉肥而不腻，特香特好吃，一盘都不够吃！
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