疫情之下，不能出门，厨房小白们都开始勤勤恳恳的做饭了！不过对厨艺不精通没关系，用多功能锅一个锅就能做出很多美食啦，来看看小蟹对BRUNO多功能料理锅的使用感受吧——
记得第一次看到多功能锅是在一个网红博主的微博上，当时她拍的照片里，是她和朋友们围坐在一起吃火锅，热热闹闹的桌子上，那一个颜值很高的锅吸引了我。
原本以为只是一个单纯的高颜值电煮锅，谁知一查，原来它叫“多功能锅”，可以替换各类内置盘子，煎、烤、炒、煮、蒸样样精通，可以很方便的做出各种美食。
顿时在心里种草，但是一看看价位，还是等等优惠好了。谁知几个月时间，各种品牌的多功能锅满地开花。“多功能锅”热潮突然开启。可能大家对于它的方便性都很认可，所以慢慢流行了起来。
不过我对日本的BRUNO多功能料理锅，还是很心仪的。听说在日本很受欢迎，卖的很火爆。
官方有三个颜色可选——
每个颜色都很好看啊！白色的干净！红色的热情！粉色小清新！
最后在白色和红色上纠结了一阵，因为还是喜欢带色彩的东西，还是选择了红色！
很激动！我们开箱当天中午临时打算用锅吃火锅，刚好拍照和试用。结果开心得不得了，拍了好几个小时的照片，饿得肚子咕咕叫~哈哈哈~
废话不多说，我们来看看BRUNO多功能料理锅的试用感受吧~
开 箱
收到的箱子很大，箱子打开还有箱子，箱子里面还有箱子，一共是三层。包裹的很严实。
箱子的外观还有卡通漫画，非常好看。另外有一个小箱子，里面是陶瓷盘。
怀着激动的心情开箱啦~~
箱子像抽屉一样可以拉开，里面就是全部的东西啦~
这次众测的是标配加一个陶瓷深锅。
标配的东西有锅、平面烤盘、多用途烤盘。
还会附赠很多小东西，比如手套、铲子、说明书（日文、中文各一本）还有一本菜谱。
附送菜谱参考书籍真的很棒啊，可以按照书里做美食了。不过我翻了一下，基本都是偏日式类的美食，大家自己也可以找找食谱，自由发挥。
总结：
1.包装严实，包装盒都很好看，赠送的附件很多。
2.这是BRUNO多功能料理锅中最基本的一套搭配，但是差不多就够平时生活使用。能满足火锅（煮）、烧烤（烤、炒）、制作小点心（多功能烤盘）使用。
3.送的书里面很多美食可以参考，不过大多数都是日式做法，还有锅的火力也是按日本的机子来的，所以还是要自己好好看一下啦。
外 观
我挑选的这款是大红色，颜色很纯正，造型复古，颜值爆表。
大小如A4纸，查了一下，产品尺寸：375 x 235 x 140 (h) 毫米
产品重量 (沒有烤盘): 2.3 公斤
金色把手，在天猫店还有很多把手可以购买替换。
锅盖材质挺轻的，应该是金属类材质，锅盖中印有大大的BRUNO标志。有的小的排气口，防止溢锅。
温度调节有四档，保温、低、中、高，可以根据烹饪选择。滑动一下也挺流畅的，比起按键感更有复古的感觉。
手柄是另外的分离设计，这样可以防止烹饪的时候烫手。
回形发热管设计，让盘子可以均匀受热。
底部有散热孔，四个硅胶柱可以防滑。
侧面是电源孔位置，配: 220V CCC三脚插头。听说日本够买的电压和中国版的不同，更适合于中国家庭的电压。
烤盘是特厚压铸铝不沾烤盘，陶瓷深盘也有不粘涂层。
不同烤盘放置的不同效果~
使 用
使用前还是先看看说明书，避免操作不当哦~两本说明书，还有一本日语的哈~送的卡片也很好看。
终于到了使用环节，撒花期待~
01
先用的是陶瓷深锅。当然要吃一顿火锅啦。
放锅，加料，倒水，插电源。电源线大概有一米多，也能够着桌子下面的插线板。
1200W 高速加热，很快水就开了。
开启的高档位，指示灯亮，里面会有加热丝的小声响。加热后温度到达档位固定温度会指示灯灭，会开启保温状态，所以不要惊慌。
陶瓷盘挺深的，多放点菜一起煮也没问题。这次是双人火锅套餐，我觉得三四个人吃火锅应该是没问题的。
红色锅果然和家里很搭。红色锅陪红色门帘，生活红红火火啦~
李先森说我因为用新锅吃火锅，所以吃的很香，比他吃的还多，我……用新锅当然开心啦~
注意点：长期加热使用时，锅底会有一些烫，所以放在桌子上最好加桌垫。使用时只能触碰手柄部分哦，锅身很烫。
02
解锁烤盘，李先生要吃炒饭，来一锅火腿鸡蛋铁板饭。
做法——
- 准备火腿丁、杂菜、青菜碎。
2.打鸡蛋。
3.开到高火，倒油，把鸡蛋炒熟。
4.再开高火，放葱，炒熟各类菜。
5.放入米饭翻炒。
6.放鸡蛋翻炒。
7.放盐，十三香炒熟即可。
火力很强，过一会香喷喷的铁板炒饭就好了，米饭大致是两个人的量，不能放太多料。因为是平盘，多了翻炒容易翻出去。还会掉入锅和盘子的缝隙中。
翻炒时没有粘锅的情况发生，不粘锅涂层还是很不错的~
注意点：因为烤盘有不粘涂层，所以在翻炒时要用木头铲子。
刚使用完的烤盘很烫，可以用赠送的小木铲从旁边缝隙中翘起盘子拿出清洗。
03
多功能盘其实是自己最期待的，因为可以创意的做很多东西。买了很久的班戟粉终于派上用场啦，根据赠送的书籍参考菜谱。随心做一个下午的小点心。
做法——
1.准备班戟粉90g，鸡蛋一只，蜂蜜，牛奶。
2.搅拌均匀，至稠汁状态。
3.用低档火预热烤盘。
4.刷油，把混合班戟汁倒入小格子里。每个格子倒一半，这样做出来的班戟薄一些。
5.表面出现小气泡时翻转，直到班戟做好。
6.配合水果和酸奶食用，享受周末下午小时光。
注意点：一定要低火烹制，班戟很容易熟，注意翻面。
清 洁
大家知道使用感受是一方面，好不好清洗大家也很关心。吃火锅的那次，火锅料非常油。用洗洁精水冲洗，柔性洗碗布擦拭，再用水一冲。油腻的火锅里料就被冲洗的很干净。没有挂油现象，也没有异味残留。
平板烤盘和多功能烤盘都有不粘涂层，使用过后，没有粘粘的饭渍，也是用洗洁精水冲洗，柔性洗碗布擦拭，很容易就清洗干净。
注意锅盖是可以清洗的，但锅内部在清理完残留的饭粒后，用柔软抹布擦拭油污，可不要见水哦。
感 受
1.颜值决定一切，锅真的非常好看。材质精细，做工精美。
2.各种功能替换盘都很喜欢，可以替代很多小家电，比如电火锅，比如电烤炉等等，这样一锅多用，省空间，省买锅，很便利实用。
多功能性也可以适合我们朋友来家里火锅烧烤聚餐，在家里聚餐的可能性更多了。
3.锅的大小很适合小家庭使用。主要特点就是小巧便捷，所以不适合太多人，做太多的饭菜使用。
4.加热速度很快，可以当做灶台做饭的延伸，做简便的餐食时可以只用这个锅，很方便。
5.烤盘类型很多，而且真的不粘，清洗使用都很容易。
6.分离式清洗是我最喜欢的，清洗时轻便，只用把烤盘进行冲洗就可以。也避免了怕清洗时锅体本身电源口进水问题。
一个锅就能解决正餐、下午茶等等，还有很多美食等待大家解锁啦~是宅在家厨艺小白值得入手的新锅啦~
