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商用红外线电烤炉(烧烤专用电烤炉商用)

商用红外线电烤炉(烧烤专用电烤炉商用)

更新时间:2021-12-09 20:13:47

烤肉一直是中国传统美食中重要的一个分支,中国早在几千年前就已经学会用炭火烹饪生鲜的肉类,随着现在社会的高速发展,越来越多的人喜欢将烤肉作为家庭聚会,朋友聚餐,情侣约会的饮食方式。一个全新充满健康烤肉的饮食文化开始成为美食界的新宠。

传统的烧烤炉一般采用碳烤和电烤,众所周知,炭燃烧之后产生的一氧化碳是严重危害人体健康的,烧烤多是肉类食物,其蛋白质和油脂在木炭的直接烘烤燃烧下,会分解成苯并芘、杂环胺类物质等多种有毒成分,均是高活性的致癌物。

碳烤对人的健康威胁非常大

而从环保的角度来说,炭属于不可再生资源,大量的砍伐木材资源,影响生态平衡,违背了21世纪大健康的绿色环保生态原则。

而电烤炉在使用的时候也会遇到各种各样的情况,最开始因为掌握不了温度,经常会将食物烤焦,很多人为了避免食物的浪费就会将这一部分烤焦的食物食用了,其实这一种做法是非常不正确的,烤焦的食物中通常含有致癌物质,如果食用过多就会对我们的身体造成影响,因此烤焦的食物一定不要怕浪费就将其食用。

电烤炉烤肉要不停的翻面,非常麻烦

一份好的烤肉美食需要一个完美的器具,能随时随地享受烤肉带来的美味和快乐,也能收获健康和环保,而美辣酷带给大家的就是这样一个全新的理念。

自2007年开始,我公司与韩国合作开发“美辣酷”牌远红外线无烟烧烤炉商用系列产品,并将韩国最新技术引进中国,带动远红外烧烤炉行业快速发展。产品以其独特的环保、节能、健康等优势,深受国内外用户的欢迎和认可。

美辣酷远红外线按键式商用无烟烧烤炉MA-3000

2016年底,我公司正式推出美辣酷家用远红外线多功能烧烤炉,让中国人的餐桌上也能做出地道的烤肉美食和韩式料理。在丰富我们的生活品质追求的同时,让我们和您一起为健康饮食、安全环保、省时省心的饮食环境努力,共创美好生活!

8大核心技术,节能环保,健康实用,给你一个全新的生活时尚体验

美辣酷家用远红外烧烤炉细节介绍

3d热循环系统,可令食物保持水分均匀受热,口感更好

远红外加热器,让食物受热面更广,穿透性更强

智能调控,温度调节更简单

方便拆卸,即冲即洗,省时省力,干净卫生

食品级不锈钢优质烤架保证食物均匀受热,更容易烤熟

搪瓷层皆有水盘,锁水,接油,既能避免食物烤焦,也方便清理

麦饭石涂层工艺,不粘锅无油烟。

产品包装图

美辣酷能做什么?

1.可油炸

油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

2.可烘烤

人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。因此,在西方国家,烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。

烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,最有影响的工业化主食品。

3.可蒸煮

大米、面粉、玉米面用蒸的方法,其营养成分可保存95%以上。如用油炸的方法,其维生素B2和尼克酸损失约50%,维生素B1则几乎损失殆尽。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品,由于烹调方法不同,其营养的保存和消化率也不同。煮蛋的营养和消化率为100%,蒸蛋的营养和消化率为98.5%。而煎蛋,它的消化率为81%,所以,吃鸡蛋以蒸煮为最好,既有营养又易消化。再以花生为例,花生营养丰富,特别是花生仁的红衣,能抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板的功能,对各种出血性疾病有较好的止血作用。花生只有煮着吃,才能保持其营养成分及功效,如果是炸着吃,虽然味道香脆,但营养成分将损失近一半。

4.可煨汤

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解,浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。

5.铁板烧

铁板烧是一种新型吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。

产品特性

产品效果图部分:

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