夏天是爱吃烧烤的季节。 烧烤的一大特点在于边吃边烤。 烤串的过程中,聊聊家常,侃侃大山,气氛美好,吃着也香。 搭配大喜大烤肉酱的美味,全家一起烤出来
By 菊子美食记
用料
- 五花肉 适量
- 鸡翅 8个
- 烤肉酱 各种口味
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 黄椒 1个
- 牛肉 500克
- 香菇 8朵
做法步骤
1、食材准备如图所示
2、先把香菇洗净晾干顶部切花刀以便入味
3、鸡翅切花刀
4、接着在鸡翅中倒入大喜大孜然味肉酱,加入姜片和葱段抓匀腌制入味。
5、魔芋同样切成片,放入碗中备用。
6、牛肉切片一部分,切块一部分,并倒入原味烤肉酱腌制抓匀入味。
7、腌制好的牛肉备用
8、彩色甜椒都去籽,洗净后切成小方块备用。
9、香菇和魔芋串成串,彩椒和牛肉块也串成串,腌制的材料也准备好。
10、准备好的串串如图所示
11、电烤炉底层加水,烤盘上刷油,把要烤的食材放到烤盘中,适时翻动
12、一桌子的菜,五颜六色的,吃起来真的非常爽快
13、在家自制烧烤,用电烤炉,搭配自己喜欢的配菜和降火甜品,还可以准备饮料,感觉真的很棒哦。
14、夏日家庭自制烧烤搞起来,干杯
15、餐后降火组合:杨梅 / 仙草冻 / 黄桃 / 香橙不能少呀
16、有大喜大烤肉酱,家庭自助烧烤,就是如此简单^_^
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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