炎炎的夏天，我们也想“无串儿不欢”，三五好友聚在一起撸串喝啤酒，就是夏天的高级配置。但是夏季气温很高，在街边的烧烤的卫生问题还是让人担忧，毕竟高温很容易导致食物腐败变质，存在食物中毒的风险。其实，除了可以去正规的店面里去烧烤，我们还可以在家里自制烧烤。若要在家里烧烤，你就需要一台优秀的电烤炉了。今天，小编就为大家讲讲选购电烤炉的注意事项。
如何选购一台称心的电烤炉？
电烤炉的工作原理十分简单，是一种热源直接作用与实物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂滴落，没有反复的油脂，也就没有油脂煎、炸的过程，因此食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
电烤炉选购需要注意什么？
第一，烤盘的材质和图层一定要是食品级的图层，这是直接和食物接触的，对于其要求是相当高的;
第二，检查产品外观和箱内结构，板面应平挺，折弯工整，炉门合页牢固，隔热保温材料绝不能外露。
第三，要检查控温仪表、开关、电源软缆、插头、电热管等元件外观，产品是否经过合格或安全认证等。
第四，电烤炉的清洁问题同样不容忽视。
电烤炉能否方便清洁，是否可以全身拆卸十分重要。同时使用完后，要先关机，把电源插头拔离插座。切勿用手直接触碰烤炉面板，避免高温烫伤危险;不能用水直接冲洗烤炉，避免发生漏电危险;避免杂物等进入烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，可用湿布拧干擦拭。清洗时避免使用金丝刷或其他硬器擦拭，以免擦伤烤盘的不粘图层。
(椰网编辑：BJ003)
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