LZ一家都喜欢烧烤，家里之前购买的烤炉是传统型的，每次使用油烟都挺大的，开窗通风很久才能把气味散掉，最近在网上逛的时候，种草了一款来自海氏的新型烤炉——海氏V6无烟快烤炉，卖点是真正的无烟，研究了一番后，按捺不住想吃烧烤的心，终于拔草入手。
二、开箱：▼打开包装箱，烤炉在一个收纳盒里装着，原来产品设计的时候就充分考虑到了“收纳”，现在年轻人家中的厨房电器越来越多，收纳可以说是一件非常让人头疼的事儿了，海氏V6无烟快烤炉在设计的时候就充分考虑到了这一点，所有的配件都能“夹”在里面，不会散落出来。配件不额外占地方，产品整个占用的体积自然就变得非常小，存起来很方便。上面的把手也让搬运非常轻松，可以轻松手持，提着去朋友家去也可以。
▼产品的外观有着非常高的颜值，外壳颜色是好看的日式复古绿色。功率1300W，外观尺寸550*310*340mm。
▼和普通烤炉最大的不同，海氏V6无烟快烤炉有一个“顶棚”。顶部有2个加热管，避免油脂与热源接触，没有接触，自然也就不会有油烟了。在加热管外，有一层金属防护网，金属外壳上除了“高温注意”的温馨提示外，还有大量的散热孔设计用来散热，安全性高。
▼加热管是由航天高分子材料制成的远红外石墨管，日本原装进口最高温度能够达到1300度，热穿透能力强，背部还有反射板，让热量更聚焦在食材上。
▼左右2侧的支撑横梁是金属材质的，连接牢固，质感也不错。底座的左右2侧，也有大量的散热孔。
▼温度通过旋钮调节，共有5档可以调节，可以实现不同的烧烤火力和效果。其中，0-1档是保温档。打开后0.2秒就能加热，非常迅速，无需等待。
▼电源线也是采用了可拆卸的设计，方便收纳。
▼再来看看烤炉的配件，4L容量的接水盘，用于接水，上方的油脂落入以后，会浮在表面上，清洁起来很方便。烤盘的周围还围了一圈隔热硅胶圈，防止烫伤。接水盘内还有安全水位提示线，防止干烧。
▼快烤盘可以实现日式、韩式烧烤，厚重的烤盘有助于热量的均匀传递，不容易烤糊，外层是不粘涂层，烧烤过程中的油脂能通过缝隙掉进接水盘中。快烤网是传统的金属材质，可以用来烤串、烤海鲜等。
▼增高架，可以缩短烤盘、烤网与加热管之间的距离，让烤肉更加快速。
在开始使用之前，我们先来了解一下传统烧烤为什么会产生油烟，传统的烧烤炉油烟很大，因为食物内或者是刷上去的油脂滴落在加热部件上，瞬间蒸发变成了气态的油烟。所以在家吃烧烤往往油烟很大。而海氏V6是怎么做到无烟的呢？主要靠3个设计：
一是加热管在顶部，油脂自然下落，自然也就不会滴到加热管上，因此不会有油烟。
二是煎盘镂空，油脂不积在盘上，而是顺着烤盘滴下去，因此也不会产生油烟。
三是底部有接油盘，烤的时候里面装了水，油脂滴到水中，不会积攒热量，而且清洗很方便。
迫不及待准备了一桌食材，试着用海氏V6做烧烤一试。
烤生蚝
生蚝去壳后用净水清理干净，倒入少量自制的蒜蓉烧烤酱（蒜泥 油 糖 蚝油 生抽）。放在烤网上，烤炉的热是从上往下加热的，比起从下往上的传统烤炉，烤贝类熟的更快，放上一会就滋滋冒泡了，大大缩短了等待的时间。烤出来的生蚝非常鲜嫩。
烤串
把事先准备好的蒜苗和肉串起来，烤的时候刷点油，即使是刷的油比较多的情况下，也是没有油烟的。
烤牛肉片
烤炉的火力和普通炉子相比，毫不逊色，普通的牛肉片只要稍微翻一个面，一会就能烤好，喜欢吃硬一点的话多烤一会，牛肉中的油脂就会被充分烤出来，然后滴到接水盘里。
LZ用烘焙纸叠了个小盒子，放了许多金针菇在内，倒入一些油，烧烤的效果同样不逊色。
烤鸡腿肉
整只鸡腿拆骨后，抹上少许盐腌制，直接放在烤盘上加热，鸡腿肉加热后收缩，烤炉的加热穿透性极强，即使是很厚的肉也能充分烤透，靠着鸡肉内本身的油脂就够了，不用刷油，烤出的肉也非常美味，一烤完就立马被吃个精光。
烤午餐肉和香肠
午餐肉和香肠等方便食材，也是许多人烧烤中必不可少的，海氏V6无烟快烤炉在烤制该类食材的时候，只需要很小的火力就能把食物烤好。
烤五花肉
烧烤的最后，自然是LZ最喜欢的烤五花肉了，海氏 V6 无烟快烤炉用来烤五花肉简直就是最棒的组合了，五花肉是肥瘦相间的，传统的烤炉加热以后油脂特别多，烟也特别大，而海氏V6无烟快烤炉在烤的时候，油脂全都顺着凹槽滴下去了，吃起来更加健康，而且口味上也一点不差。LZ用了测温枪试了一下正在烤制的猪肉表面，温度在150度左右。
烤完的五花肉非常香，配上韩式烤肉酱，还有生菜，在家就能享受美味，而且没有油烟的烦恼。烤炉买回来基本每周都要烤一次，利用率很高。
烤完以后的清洁也是非常简单的，由于有不粘涂层，烤盘和接水盘只要用洗洁精水冲刷一下就干净了，没有油腻残留。
四、总结
1.烧烤力强：能够烧烤各类食材，而且火力很强。
2.没有油烟：烤几乎所有食材都没有油烟。
3.容易清理：使用后只需简单清理，而且清理起来很方便。
4.收纳方便：比起烤箱来占用的地方要小不少，所有的烤盘都能收纳在内。
感谢看完，我们下次见。
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