只用陶炉烤肉，传统日式风味
老板放话：“全店都是招牌”
每吃一口都可以让你直接上天
…
日式硬核烤肉，在这里
-老饕才懂的老式陶炉-
在很多商家都选择用电烤炉烤肉的当下，喜烧还是坚持用纯正的陶炉炭火烤肉。
炭火烤出来的味道，是电烤炉永远都达不到的。老式陶炉聚温聚热能力强，一顿烤肉吃下来，炭火热度还是很足的。
-拒绝腌制，现切上桌开烤-
爱吃烤肉的小伙伴一定知道，检验一家烤肉店品质好不好，就看它家有没有原味肉。
店内的肉肉都是切好之后直接上桌，不腌制，吃的就是原汁原味。
-环绕抽风，身上无烟味-
吃烤肉的小伙伴最怕头发吸味…喜烧每桌都安置了一个长长的抽风筒，集中抽走油烟，吃完一顿香喷喷的烤肉，也不用担心满身烟味。
30 种烤肉，大口吃肉更香
“原汁原味不腌制，吃过从此不二家。”
-口口爆汁，一烤就上瘾-
喜烧家的肉品基本进口为澳洲黑牛和牛肉，现点现切，拒绝腌制。而海鲜更是拒绝冰鲜，全部都是鲜活到店，食材是real看得出的新鲜。
-极品雪花牛五花-
细密的大理石纹路，这油花看起来也太诱人了吧！
吃起来口感油润有韧劲，口口爆汁的感觉真的一本满足。略微一烤，火花都想来纠缠。
炭火燃烧后升腾的果香附在肉肉表面，滋溜溜~~变色就翻身，5-7成熟恰好外层收紧油脂稍焦，汁水直流，送进嘴里一口就爆汁了。
-招牌雪花牛肋条-
取自黑牛两肋部的牛肋肉，肥瘦相间，肉质十分软嫩。看得见丰富的脂肪油花，基本是桌桌必点的菜品。
烤的时候滋滋作响，轻轻一碰就肉汁四溢，越邪恶越好吃的牛肋条简直就是我的减肥克星！啊啊啊！现在就想立马再去吃一次！
不需要太多的配料，只需要撒上一点孜然，就可以带出肉的鲜甜~
-店长力荐厚切牛舌-
敢于厚切的牛舌才能凸显品质，用牛舌中油脂最丰厚的根部，每块足够1cm厚，肉嘟嘟的，满足到无法呼吸。
烤完肉汁饱满，弹软又有力道。最好烤到7成熟，此时口感最佳，味道一流！爽口带有嚼劲，大口吃才得劲！
-招牌薄切牛舌-
薄切牛舌与厚切牛舌相比，多了一口柔软，入口即化。稍稍炙烤，就会变得害羞卷曲起来。
薄切牛舌在火舌边滚一滚就嫩到没边，弹牙的肉身下还包着汁水，随时给你惊喜一爆。
-原味韩式猪五花-
吃烤肉怎么可以没有五花肉呢？肥瘦相间的五花肉烤起来浓香诱人、滑嫩多汁~将五花肉烤至两面焦黄，还可以去掉肥肉的油腻感。
出盘后稍稍放凉会，用生菜包着吃：一层肉、一层秘制泡菜、一层紫苏叶蘸酱汁和些许蒜片，最后一口来个大满足，清爽香醇口感不用多解释~
鲜活海鲜，通通生猛上桌
“吃的速度够快，卡路里就追不上了。”
-鲜活小青龙-
鲜活上桌的小青龙我还是第一次见，活蹦乱跳场面一度失控了！经过炭火炙烤熟的小青龙非常鲜甜弹嫩，肉质紧实还有满满澄黄的虾膏，超满足~
-秘制烧活鳗-
活蹦乱跳的整条鳗鱼，比师傅的手臂还长！现点现杀摆盘，上桌还能看见神经跳动呢，每天数量有限，想吃要早点到店尝尝！
白花花的鳗鱼在高温炭烤下，慢慢收缩打卷，不需要调味和腌制，就要吃自然原味的鲜~
鳗鱼烤至表面微焦，再涂上秘制的酱汁，入口都是自带鲜味和淡淡的咸味，爽口弹牙还很酥脆~
-10 款生猛海鲜，到店必点-
店内还有超多种类的生猛海鲜，上炉之后“滋滋”的声音把口水都勾出来了！不加调料能尝到极致的鲜甜，融合一丝炭火香，贼棒呢！
入坑「喜烧」从此减肥是路人
“原汁原味不腌制，吃过从此不二家。”
喜烧店里不会油腻腻、烟熏火燎的。装修风格融入现代工业元素和绿植，是老板的小心思，让烤肉的过程轻松又自在~
店里有个全落地大玻璃，遇上天气好的时候，还能欣赏一波夕阳，一边看美景一边烤肉，实在是太满足了！
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「吃烤肉一时爽，一直烤肉一直爽。」
喜烧·炉上烤肉
店铺地址：佛山市南海区大沥镇钟边路8号金顺隆A座108号
营业时间：周一至周日 17:00-凌晨02:00
路线指引 ：
-The End-
✍编辑设计丨卡司 摄影丨小朱
*本文图片内容归佛山吃喝玩乐蒲所有,不可盗用
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