具体做法及主料：牛肉400克、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽一勺、老抽2勺、生姜一块、桂叶半片、葱花适量、花生油适量、红辣椒一个、白萝卜半个、生粉两勺
做法：
1、新鲜的牛肉洗净，切块
2、放生粉（使牛肉嫩滑点）、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉各适量和一个红辣椒腌15分钟
3、腌肉的时间开始切萝卜，萝卜半只，洗净刨皮，切块
4、切好姜片放油先放在电饭锅底爆一会，这样姜会香点
5、闻到姜的香味就可以放腌好的牛肉和萝卜进去了，加上适量的水，放香叶
6、盖上锅盖，按电饭锅'肉类'的功能，45分钟左右，美味出锅！
将牛肉泡去血水后切成小块 不用放油直接入电饭锅，加入调料按牛羊肉键即可，出锅再用大勺收汤。
