当前位置:首页>家电维修>电饭煲>

电饭煲水少了米饭没熟怎么办(电饭煲没煮熟的米饭怎么补救)

电饭煲水少了米饭没熟怎么办(电饭煲没煮熟的米饭怎么补救)

更新时间:2024-06-30 19:10:47

电饭煲水少了米饭没熟怎么办

煮饭水放少了没熟很好解决的。首先要看是用什么锅煮的。如果煮的闷锅饭没熟,就把没熟的饭铲起来撬散,再重新放回锅里,围上少量的水,盖上盖子一会就熟了。

如果是电饭煲煮的饭没熟也好解决,将饭用筷子全部撬散放到盆里,隔水蒸上一刻钟饭就熟了。

温水重焖

如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

加入米酒

还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。