1.金针菇切去有杂质的根部，洗净沥干待用。
2.鸡肉洗净斩件，生姜切成末，葱切花。
3.鸡肉中加入适量的盐、料酒、姜末、胡椒粉、芝麻油、生抽、咖喱粉，拌匀后盖上保鲜膜或盖子腌制半小时。
4.将糯米与大米混合，淘洗干洗后放入电饭锅，加入适量的水(水不可过多，与平时煮相同数量大米饭时一半的用水量即可)，插上电源，按下煮饭键。
苏泊尔电饭煲做煲仔饭首先把米洗净放进锅里，把需要的菜跟肉洗净切好，找个锅洗净，把锅烧热放油，放入葱姜蒜，把洗净的菜跟肉炒一下，放入调料，倒进电饭锅，按上煮饭键，熟了后拌匀就可以吃了
