电饭煲煮粥想要不稠,压力应该适中,不应该过大或过小。一般来说,电饭煲的压力在1.5千巴至2千巴之间是比较理想的。如果压力太小,粥会变得太稠,口感不好;如果压力太大,粥会变得糊化,口感也不好。因此,建议选择压力适中的电饭煲,并在煮粥时适当调节电饭煲的水位高度和煮粥的时间,以达到理想的粥口感。
压力小煮粥的时候压力太大,蒸发水分的速度会更快,会导致煮出来的粥比较干
而压力小的时候水分蒸发的速度会降低,煮出来的粥会比较松软,不会太稠
另外,如果需要将粥的口感调节得更加浓稠,可以在粥熟之后再煮一会儿,让水分继续蒸发
如果想要口感偏清淡,可以在煮粥之前多放一些水