电饭煲煮饭时不跳闸饭烧糊了，应该就是锅底内部一根弹簧失灵或者磁钢的居里点不正确了。
电饭煲做饭的时候，靠内锅和里面盛的水及食物的重量，压住发热器正中间的一根弹簧，压下电饭煲的加热电源开关，又将进一步压缩弹簧，并让那磁钢靠磁性吸在电饭煲锅底。
当锅底的水烧干以后，温度就会从水的沸点温度（接近100°）升高，升到102-103°时，将达到那磁钢的居里点（磁钢失去磁性的温度数值点），那磁钢将失去磁性，不能再吸附在锅底，被锅压着的那弹簧弹开，且触动电源开关从而达到截断电源的目的。
如果那弹簧被卡住或者断掉，或者磁钢的居里点温度变异升高了，就会出现水烧干不跳闸的现象。你按照这个思路检查一下，看不出弹簧有问题，则就换掉磁钢。
