电饭煲煮饭好吃些。
虽然电压力锅具有电饭煲焖饭的功能,但是由于两者的烹饪方式不同,在米饭的口感上仍然存在较大的差距。
因为电压力锅在烹饪食物时没有水分的挥发,而研究表明口感好的米饭的含水量应在62%左右,所以使用电压力锅烹饪直接影响了米饭的口感。
当然是电饭煲煮饭好吃,电饭锅做出来的饭比较蓬松柔软而且非常高弹,而电压力锅做饭的时间相对比较短,但一般做出的饭都比较紧,到口感不松软
电饭煲煮饭好吃些。
虽然电压力锅具有电饭煲焖饭的功能,但是由于两者的烹饪方式不同,在米饭的口感上仍然存在较大的差距。
因为电压力锅在烹饪食物时没有水分的挥发,而研究表明口感好的米饭的含水量应在62%左右,所以使用电压力锅烹饪直接影响了米饭的口感。
当然是电饭煲煮饭好吃,电饭锅做出来的饭比较蓬松柔软而且非常高弹,而电压力锅做饭的时间相对比较短,但一般做出的饭都比较紧,到口感不松软