用电饭煲煮糯米饭的方法：
第1大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第2大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第3大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
用电饭锅做这个糯米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点，再在水的表面放点搭配的青红丝、葡萄干、核桃仁等等，当跳到保温键就可以呈出来加糖吃了。
电饭煲蒸出美味的糯米饭,这个是前提，具体的步骤如下：
1.把糯米淘干净，放的水要比平常煮的米要小一些。
2.放到电饭锅里煮熟，把糯米打送，放凉。
3.把放凉的糯米饭像炒饭那样，在锅里炒。
4.把蘑菇，腊味，虾仁，猪肉等切成小颗粒，提前炒熟，再糯米饭一起炒。
5.把所有的配料都炒均匀后，放点生抽，糖，盐，再炒均匀。
6.放点葱花炒熟就可以吃了。
