用料:糯米,大米,黑米,薏苡仁,红豆,小米,红枣,冰糖。
步骤:
1,做八宝粥,最主要的食材是大米,我会首选大米和糯米打底,比例是一比一,有了这两样,其它食材就根据自己的存货来搭配就行了。
2,我添加了一些小米,薏苡仁,黑米,红豆,如果有花生和桂圆干也可以放一些。
3,冬天吃八宝粥可以加一些红枣,补血养颜,血气充足了就不会怕冷,女性朋友手脚冰凉的毛病也会稍微改善一些。
4,将食材淘洗干净,并往电饭煲里加适量的清水,煮粥的时候,一般米和水的比例在1比8到1比10最好。
5,盖上电饭煲的盖子,扣紧后接通电源,选择煮粥功能,然后按下开始键。
6,中途不需要做什么,等待煮粥完成即可。
7,大概到最后几分钟,打开锅盖,把冰糖加进去调味即可。
小贴士:
八宝粥的主要食材是白米,喜欢口感软糯一些的可以增加糯米的比例,喜欢颜色深可以多加紫糯米或者黑米,冰糖不要提前放,放早了容易造成粥糊底。