1、电饭煲蒸煮不是用来蒸米饭的，蒸米饭有着专用的按钮，例如精煮饭、快煮饭或者是精华煮、快速煮等等，前者可以很细致的处理米饭，让其口感更好，后者处理稍微粗糙一些，但是用时少。
2、而电饭煲上面的蒸煮按钮，其实主要用来蒸煮处理好的食物的，例如包子、馒头之类的，需要有购买电饭煲自带的蒸笼，将食物放上去，按下蒸煮按钮，一般时间在30分钟左右，就可以直接吃了
电饭锅蒸煮功能是指电饭锅的所有烹饪功能。
一般情况下电饭锅都可以焖饭、煮粥、炖肉、炖鱼、煲汤等等，所有功能都在控制面板上，有文字，有图案，可以按照实际需要选择。
