1.将糯米和黄糯米用凉水浸泡一夜，第二天用电饭锅煮熟，盛出自然放凉待用
2.锅底铺一层粽叶，粽叶上再均匀的铺一层蒸熟的糯米，然后铺一层去核的红枣
3.表面铺上正好的黄糯米
4.黄糯米上再铺一层豆沙
5.豆沙上铺上一层蒸好的白糯米，然后盖上粽叶，放入锅中蒸30分钟
6.关火后，不要着急掀开电饭煲，放置一段时间，然后将凉糕倒出，刀上沾水，将凉糕切开。吃的时候可以放一叠白砂糖，粘糖食用口感更佳。
用料
糯米 800克
大枣 30颗（根据喜好可多可少）
葡萄干 50克（根据喜好可多可少）
芝麻 5克（表面撒就行）
花生豆 50克（根据喜好可多可少）
水 1000克（根据江米的吸水度适当添加）
以上配料都可以不加也可以根据喜好加减
糯米糕（家庭简易粽子叶版江米糕）的做法步骤
步骤 1
电饭锅焖米饭模式把糯米焖熟，期间大枣和花生豆一起煮好，粽子叶洗净后铺到蒸屉上（大枣和花生豆可以跟糯米放一起电饭锅里蒸，不过大枣要放表面，蒸好后要整个拿出来尽量不弄破，这样一起蒸的糯米饭会变红，品相不好但口感会更好，因为枣汁入进去了。）
步骤 2
蒸屉上铺满粽子叶，横竖交叉，然后用盛米饭的铲子弄适量糯米饭平铺到到粽子叶上面，然后平铺适量大枣、葡萄干和花生豆
步骤 3
再平铺一层糯米，然后再平铺一层大枣、花生豆和葡萄干
步骤 4
最后再铺一层糯米饭，整形后上面撒上葡萄干和芝麻
步骤 5
锅中放冷水后把蒸屉放进去，大火开后蒸十分钟就可以啦，还有满满的粽子味（喜欢粽子味的底层多铺粽子叶），蒸好后打开锅盖晾一会，我一般放到差不多凉了以后再切。
步骤 6
备注：我用的带这种腿的蒸屉，我的蒸屉和炒锅之间缝隙很大，所以我铺满了，要用蒸锅蒸的粽子叶和粽米一定不能铺满蒸屉，要留有缝隙热气才能上来味道才好，要是黄米糕就得必须要求缝隙，要不蒸不熟。
