电饭锅设计有定温断电装置，目的是为了防止高温把饭烧糊。一般电饭锅都设计有定温断电装置，在烧饭烧到没水干锅时，电饭锅底部会升温，到指定温度时，会启动断电装置，烧饭档断电，调到保温档，再保温十分钟左右就好了。所以电饭锅烧着断电是正常现象。
可能是断电了，再者就是电饭煲，机械故障
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