电饭煲做蛋糕为什么蓬松不起来

电饭煲蛋糕不蓬松有很多原因，做蛋糕时面粉没有发酵好，其次做蛋糕所用的材料配比没有正确，电饭煲的温度不温度，蒸好的蛋糕容易塌陷。