食材用料
燕窝一盏,枸杞15颗,冰糖20克,水适量(1:40),红枣5颗
做法
1/5取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时左右;
2/5撕成燕条,换水再泡发3小时左右,在这过程中可多换几次水;
3/5如果比较介意有细毛,可以用镊子挑出,把洗净的燕窝捞出沥干
4/5把沥干的燕窝放入炖盅里,加人适量(1:40)的纯净水,放入电饭锅内,水开后隔水炖30分钟,依据个人口味加入枸杞、红枣;关火后可放入冰糖;
5/5取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用;
食材用料
燕窝一盏,枸杞15颗,冰糖20克,水适量(1:40),红枣5颗
做法
1/5取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时左右;
2/5撕成燕条,换水再泡发3小时左右,在这过程中可多换几次水;
3/5如果比较介意有细毛,可以用镊子挑出,把洗净的燕窝捞出沥干
4/5把沥干的燕窝放入炖盅里,加人适量(1:40)的纯净水,放入电饭锅内,水开后隔水炖30分钟,依据个人口味加入枸杞、红枣;关火后可放入冰糖;
5/5取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用;