腊肠香菇雪豆焖饭是一道非常美味的主食，以下是使用电饭煲制作的步骤：
1. 准备食材：腊肠、香菇、雪豆、大米、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精。
2. 处理食材：将腊肠切成小块，香菇洗净切成片，雪豆洗净备用。
3. 炒料：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腊肠煸炒出油，加入香菇片和雪豆继续煸炒。
4. 调味：加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀。
5. 煮饭：将大米洗净放入电饭煲中，加入适量的水，然后将炒好的料倒入电饭煲中，按下煮饭键。
6. 焖饭：煮饭程序结束后，不要立即打开电饭煲，让米饭在电饭煲中焖 10-15 分钟，让米饭充分吸收汁水。
7. 搅拌：打开电饭煲，将米饭和料搅拌均匀，即可享用美味的腊肠香菇雪豆焖饭了。
需要注意的是，腊肠和生抽都含有较高的盐分，因此在调味时要适量减少盐的用量，以免口感过咸。另外，煮饭时的水量要根据大米的品种和个人口感适当调整，以保证米饭的口感和质地。
