需要提前泡水因为糯米比普通米更加黏稠,需要提前泡水来软化,这样煮出来的糯米才会更加好吃。
同时,糯米也需要适量的水份来煮熟,如果不提前泡水,糯米容易煮熟不煮透,口感也会受到影响。
再者,糯米含有较高的淀粉含量,如果不提前泡水,则在煮熟后易与锅底粘连在一起,难以倒出来。
因此,建议在烹饪糯米时提前泡水,这样可以将糯米煮出更加美味的口感。
电饭煲煮糯米需要提前泡水吗(糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗)
更新时间:2024-01-08 16:16:28
需要提前泡水因为糯米比普通米更加黏稠,需要提前泡水来软化,这样煮出来的糯米才会更加好吃。
同时,糯米也需要适量的水份来煮熟,如果不提前泡水,糯米容易煮熟不煮透,口感也会受到影响。
再者,糯米含有较高的淀粉含量,如果不提前泡水,则在煮熟后易与锅底粘连在一起,难以倒出来。
因此,建议在烹饪糯米时提前泡水,这样可以将糯米煮出更加美味的口感。