电饭煲可以做隔水炖吗（电饭煲隔水炖使用方法视频）

可以啊

电饭锅里面的水能保持沸腾就可以。炖的时候建议把炖盅口或碗口盖住，防止电饭锅里面的水滴进去，否则越炖越多汤就不好啦。还最好就是要在炖盅下放个架子，使炖盅不接触锅底，否则水沸腾时，炖盅随着沸水一直跳动，电饭锅内胆的涂层就容易弄坏了。